...之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。 其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。...
...膳食纤维与我们熟悉的纤维素不尽相同，与较早时期的食物成分“粗纤维”有本质的区别。膳食纤维通俗的概念就是指人体固有的消化酶不能分解的食物成分，它不是简单的一种或两种物质，而是一大类混合物质的总称。直到今日，科学家仍然在对膳食纤维进行不懈的 ...
...部分杂粮，并经常吃新鲜蔬菜和水果，即可保证有足够量的膳食纤维摄入。经常吃富含膳食纤维食品的人，可大大降低结肠癌和直肠癌的发病率。更重要的是，高纤维素食物还有助于预防发生高血压、高血脂、冠心病、糖尿病和乳腺癌。 对于中老年人来说，肉和脂肪性食品...
...不可重复使用。在食用虾皮、虾米前，最好用水煮后再烹调，或在日光曝晒３小时至６小时，可去掉含有的亚硝基化合物。 多次使用的高温油、烧焦或油炸过火的食物含可致癌的“苯并芘”，因此用过的油不宜再次使用，烧烤或油炸食品也不宜多吃。香肠、咸肉等肉制品...
...儿童常吃会对健康不利。果冻的主要成分是海藻酸钠，这是一种膳食纤维，不容易被人体吸收，假如摄入过多，还会阻碍人体对蛋白质、脂肪等营养以及锌、铁等元素的吸收。同时，果冻颜色鲜美，其实是添加人工色素的结果，而且果冻中还经常添加香精、糖精等调味剂，对...
...不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。 2、青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性对蛋白质的需要约为80－90克／天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的...
...给宝宝吃，企图代替蔬菜。然而蔬菜不仅是维生素的主要来源，还含有铁、锌、钙、铜等小儿不可缺少的微量元素和矿物质。 蔬菜还有一种重要的成份，即有大量的食物纤维，它能促进肠蠕动，保持大便通畅，清洁牙齿，有利于牙齿和牙龈的健康，那些吃了蔬菜便吐渣的...
...一些爱美女性不惜“重金”把一些口味丰富、标示着能控制体重，保持身材健美，让皮肤变得更有弹性的保健食品嚼食，复合纤维咀嚼片就是办公室白领女性的减肥佳品，有人甚至把它当成小零食吃。 但上海市第六人民医院营养科主任徐辉教授却认为，这种号称“减肥...
...症状消失。 青春期少女应注意补充铁剂： 1.最常用和最方便的方法是饮食补铁。平时多吃些富含铁元素的食物，如动物的肝、肾、血、瘦肉，鸡蛋，海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇，黄豆制品、红枣、黑木耳等。 2.使用铁锅烹调，可使食物中的铁增加10～...
...症状。应在来潮前10天开始吃低盐食物。 三、不宜饮浓茶 浓茶中的咖啡碱含量较高，刺激神经和心血管，容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸会使铁的吸收出现障碍，引起缺铁性贫血. 四、不宜坐浴 在月经期，子宫颈口微开，坐浴和盆浴很...
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