...扁豆、四季豆、空心菜、海产品和卤制食品，这些都是夏季人们最喜欢的时令菜。然而，这些时令菜如果在采摘或者烹饪的过程中不加留意，就有可能成为潜在的杀手。 第一种陷阱是由于蔬菜自身携带的毒素引起的。如扁豆、四季豆的豆荚中都含有蛋白凝聚素和溶血素...
...第一，宜用三鲜饮。鲜荷叶、鲜竹叶、鲜芡实10克，绿豆10克，蜜枣10个（去核），糯米50克，加水适量，熬煮成粥，待凉后食用。具有醒脾健胃，清热祛暑的功效。 ...
...蜂蜜众所周知，时下很多MM都用它来美容，殊不知蜂蜜在养生方面也有很大功效。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质，下面就介绍几种用蜂蜜做的具有养生和食疗功效的食物： ...
...论曰小儿血气本自盛实，腑脏之间，易为生热，热气熏蒸，则津液干枯，故令儿渴而引饮。治小儿热渴，或虚热吐下，除热止渴。栝蒌饮方栝蒌根（三分） 黄芩（去黑心一分） 知母（焙） 小麦 粟米（各半两）上五味，除粟米小麦外，余三味，并捣罗为粗末，每二...
...500毫升，冲泡，凉后饮用，有祛热解暑，补液止渴作用； 菊花茶：白菊花5克，用50毫升开水冲泡，凉后饮用，有清热解毒的作用； 麦冬桔梗茶：麦冬、桔梗、沙参、天花粉、甘草适量，开水冲泡，对夏季口干、咽痛、有慢性咽炎的老人效果很好，也适用于早期...
...山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。 临床上，食疗必须符合辨证施治原则，要因病而异，因人而异，不能千篇一律。如辨证为毒热壅盛、邪火内炽之证，患者症见热象，就不能投以温热性的食物补品，如桂圆、荔枝、鹿肉、人参、羊肉、狗肉、大虾等，而应给予有...
...随着人民生活水平的日益提高，以食疗来治疗疾病、调养身体、促进健康已走进了千家万户。但是，在选择食疗的过程中，如果不对身体状况和疾病作具体分析、盲目死搬硬套是不能取得预期效果的。其中一个基本的原则就是看这个人的体质以及他患的疾病是寒症还是热...
...茶喝。 室外作业者：夏季特别是伏天炎热，汗出甚多，人们往往采用空调、冰镇饮料等解暑去热。其实效果且适得其反。过度饮用冰镇饮料、寒凉过度的后果是不但伤及脾胃，引起胃痛腹泻，也会造成口中黏腻、口干舌燥，无汗，暑热不解的后果。这是因为热甚于外、...
...北京中医药大学东直门医院儿科主任肖和印日前指出，夏季为小儿腹泻等胃肠疾病高发季节，家长应注意孩子的饮食卫生，防止儿童腹泻。 肖主任介绍说，每年夏季该院儿科都会有不少腹泻患儿来就诊。夏季之所以胃肠疾病患儿增多，跟饮食有很大关系。造成儿童腹泻...
...□ 吴金莲 湖南中医药大学第一附属医院 女性爱美是人的天性，女人在二十岁之前，面色红润，白里透红，如花似玉，但三十岁一过，很多女性脸上就会出现蝶状的褐色斑块，有的还呈季节性变化，夏季稍晒太阳，就会非常明显。到了冬天颜色就会变淡，通常是...
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