...豆腐是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。 豆腐虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人...
...很多女性青睐豆类食品，因为长期以来，专家们认为豆制品中含有一定的雌激素，对女性有益。但最近《华盛顿邮报》一篇文章指出，男性也应该多进食豆制品。美国辛辛那提儿童医院的撒且尔教授甚至宣称：“真正的男人从吃大豆开始。” 大豆对男性的好处主要体现...
...身体健康，学会一些保健知识。急性盆腔炎患者多吃些什么好？急性盆腔炎患者多吃些什么好？ 1.可食清淡易消化的食物，如赤小豆、绿豆等，还应食具有活血理气散结之功效食品，如山楂、桃仁等。 2.补充营养，多吃高热量、高蛋白食物，如豆制品、动物肝脏、鱼类...
...有消息说，英国的中学开设了烹饪课。16岁以下中学生必须选修这门课。课程结束后，学生会获得一份初级烹饪资格证书。英国教育大臣艾伦·约翰逊解释说，主要目的是帮助学生认识营养饮食的重要性。目前，肥胖已成为英国儿童的常见病症之一。而饮食习惯不正确...
...不仅味道鲜香可口，还可使胃液增加，促进食欲，而且能杀灭病菌，预防胃肠道疾病。另外，苦味食品可解暑祛热，刺激胃液分泌，增加食欲，不妨多吃。比如苦瓜、芹菜、苜蓿、莴笋等。 在饮食滋补方面，以清补、健脾、祛暑、化湿为原则。餐桌上的菜肴，以清淡为宜...
...苏东坡曾写下“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”的名句。但荔枝吃多了，也易惹火烧身，患上“荔枝病”。记者昨日从市内各大医院了解到，近半个月来，因过量食用荔枝出现病症的患者急剧增加。 医生称，吃荔枝会加重人体内的虚火，过量食用荔枝不但会引发...
...冬病夏治并非限于内科疾病 很多人以为“冬病夏治”适合哮喘、肺气肿等内科疾病，事实上，颈椎、腰椎、骨关节等方面疾病也适合冬病夏治。凡是在冬季寒冷时容易发作或加重的疾病都适合冬病夏治，因此，夏季除治疗咳嗽、老慢支、哮喘，还是治疗颈椎病、肩周炎...
...清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在...
...有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。 因此，容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。可以每天上午或者下午吃上3-5粒。平时做饭时，也常加点。比如，做...
...从动物到原始人类，在就餐方面都存在很大的随意性，即想吃就吃，无固定餐次，每次进食的数量也大致不多。而他们基本上都长得很健壮，行动敏捷，免疫力、抗病力都很强。这种饮食方式在营养吸收消化方面有一定的科学道理，促进了身体健康和机体的抗病力。 从...
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