吃红薯会发胖吗_饮食健康_食物营养_【中医宝典】

...植物,是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、 胡萝卜 素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素。其次,红薯被称为营养价值很高,营养最均衡的食物。被世界卫生组织评选为最健康食品(包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类)中最佳蔬菜的冠军。 红薯的功能: 1,减肥。吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、...

http://zhongyibaodian.com/changshi/b27437.html

营养学/外科创伤营养章节参考文献

...abolism following Injury Part II in Injury 11,286,1980 6.刘国掾译: 外科 代谢 营养,现代外科诊断与治疗 董方中等主译,第145页,第1版,安微科学技术出版社,1984年 7.Eisenstein AB etal:Hormonal Control of Nutrient Metabolism n M...

http://zhongyibaodian.net/a/a-hf/120199.html

营养龋齿_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

...发病机理 龋齿的发病,不是单纯某一种原因,而是由多种内外因素产生的。内因如人体体质 牙齿 齿质的构造。它的发育基础良好与母体及婴幼儿的饮食营养有密切关系。而外因是口腔的环境等,包括食物、水源、细菌等,都可能引起口腔环境的变化,食物中影响最大的是糖与纤维素,两者的影响效果正好相反应,前者产生不良的因素,而后者却能产生防龋作用。 表35-1 上海市牙病中心防治...

http://qihuangzhishu.com/1002/295.htm

其他食物_《中医饮食营养学》_中医养生书籍_【岐黄之术】

本章包括驱 虫类 、安神类、平肝熄风类等部分食物。 驱虫类食物是指具有驱除或杀死肠道寄生虫,防治肠道寄生虫病等作用的一类食物,如 槟榔 、 南瓜子 、 榧子 等。驱虫类食物多在空腹时使用,以使驱虫食物直接作用于虫体,提高疗效。 安神类食物是指具有安神定志、镇静心神等作用,主要治疗心神失养等病证的一类食物,如 酸枣仁 、 小麦 等。 平肝熄风类食物是指具有平肝...

http://qihuangzhishu.com/484/230.htm

食物过敏的防治_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

食物过敏 可使用抗组织胺药物、色甘酸钠、激素、中药以及其他一些对症药物疗法,这里不详加讨论,只介绍饮食防治方法如下: 34.6.1 避免疗法 从病人饮食中完全免去致敏食物是最有效的方法。当明确找出过敏原后,即应完全停止食用该种食品,例如对牛奶过敏者,应不再食牛奶、奶油蛋糕、冰激凌等一切奶制品。在避免一段时间后,如3~4年,可以进行试食,不少病人可能不再出现过...

http://qihuangzhishu.com/1002/291.htm

“助性”食物习俗_【中医宝典】

...”的谐音,象征早生货子。因此,当地习俗严格规定:撒在炕上的核桃枣儿,只能由新郎新娘共同食用,其他人不准抢食。 其实,核桃、红枣均属增强性欲的食物。核桃味甘,性平,温。含蛋白质、维生素(A、B,、B2、C、E)、钙、磷、镁、锰及锌等均有助性功能的营养物质,有健肾、补血、益胃、润肺等功能。可用于肾虚腰膝冷痛、阳痉、遗精、尿频、女子崩带。 大枣 有催情作用。气虚肾...

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食物蛋白质_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

2.7.1 食物氮的存在形式 食物来源于动、植物,其中氮的存在形式有很大差别。肉类绝大部分的氮以蛋白质形式存在,仅有少量游离氨基酸或肽以及核酸、磷脂氮、肌酸、鹅肌肽; 鱼类 则非蛋白氮含量丰富,约占总氮量的10~30%;乳氮约20%属于非蛋白氮。植物性食物含氮化合物的成分差异更大,种子类几乎95%的氮存在于蛋白质,而 根茎 类如土豆、 胡萝卜 等,蛋白质少于...

http://qihuangzhishu.com/1002/16.htm

食物过敏的原因_《临床营养学》_中医杂集书籍_【岐黄之术】

食物是引起 食物过敏 反应的主要原因,激发过敏的因素是食物中所含的抗原类物质。但同一抗原对不同个体产生不同的后果,则是个体的反应特性起着重要的作用。 34.2.1 引起过敏的食物 食物的种类成千上万,致敏性并不相同,其中只有一部分容易引起过敏。同族的食物常具有类似的致敏性,尤以植物性食品更为明显,如对 花生 过敏的病人常对其他豆科植物有不同程度的过敏。各国家...

http://qihuangzhishu.com/1002/287.htm

食物女性乳房健美_【中医宝典】

...体瘦的人,乳房中脂肪积聚也相应减少,故乳房小些。为促进青春期乳房发育,或是避免中老年后出现乳房萎缩,可以吃一些富含维生素E以及有利激素分泌的食物,加卷心菜、花菜、葵花籽油、玉米油和菜籽油等。维生素B族也有助于激素合成,它存在于粗粮、豆类、牛乳、牛肉等食物中。因为内分泌激素在乳房发育和维持过程中起着重要的作用,雌性激素使乳腺管日益增长,黄体酮使乳腺管不断分枝,...

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