...】 茄子根 30g 大麻仁 30g 骨碎补 15g 制附子 8g 晚 蚕沙 30g 恶实 根（切焙）10g 白花蛇 （酒浸去皮骨炙）10g 天麻 15g 松节 （碎细）15g 败龟（醋炙）15g 龙骨 10g 虎骨 （酒炙）10g 乌蛇 （酒浸去皮骨炙）10g 羌活 10g 独活 10g 当归 15g 牛膝 （酒浸切焙）10g 川芎 15g 熟地 15g 酒...
【处方】 天麻 （酒浸一宿，切，焙） 乌蛇 （酒浸一宿，去皮、骨，炙）各30克 天南星 （ 浆水 浸一宿，切，焙）60克 半夏 （浆水煮过，切，焙）15克 藿香 叶 乌头 （去皮、脐，生）各30克 白附子 （生用）腻粉（研）各7.5克 仙灵脾 （用叶）15克 雄黄 （研）铅 白霜 （研） 丁香 各7.5克 犀角 （镑屑） 人参 各15克 麝香 （研） 龙脑 ...
主要原料： 鲤鱼 （或 鲫鱼 ）1条， 赤小豆 50克。 制作方法：先煮鱼取汁，另水煮 赤小豆 做粥，临熟入鱼汁调匀（不加调料）。 效用说明：消肿利水。凡患 水肿 或湿邪下注之 脚气病 患者，可辅食此粥。
... 头昏眼花 、 心悸 不安者。 阿胶 质地黏腻，因此消化能力弱的人不宜食用； 内热 较重，有 口干舌燥 、 潮热 盗汗 等症者也不适宜服用此药膳。 阿胶 牛肉 汤。 药材：阿胶15克。 食材：牛肉100克， 米酒 20毫升， 生姜 10克，盐适量。 做法： 1、将牛肉去筋切片。 2、将切好的牛肉片与姜、米酒一起放入砂锅，加入适量的水，用小火煮30分钟左右。 ...
【基原】为鲤科动物 鲤鱼 的肉或全体。 【 异名 】赤鲤鱼。 【 性味 归经】甘，平。入脾、肾经。 【功效】 利水 ， 消肿 ，下气， 通乳 ， 止咳 ， 安胎 ，退黄，镇惊。 【应用】 1． 咳嗽气喘 ：鲤鱼头一个，姜、醋、蒜泥同煮。(《 食医 心镜》) 2． 癫痫 ： 鲤鱼脑 或脂肪煮粥。(《日华子本草》) 3． 肿满 ，身面皆洪大：大鲤鱼一头，醇酒20...
【别名】 鲤鱼 泽漆汤 【处方】 鲤鱼1头5斤， 泽漆 5两， 茯苓 3两， 桑根 白皮（切）3升， 泽泻 5两。 【功效与作用】 肿入腹，苦满急，害饮食。 石水 。 【用法用量】 鲤鱼泽漆汤（《 金匮翼 》卷四）。 【注意】 忌酢物。 【摘录】 方出《 肘后方 》卷三，名见《 普济方 》卷一九三
《 太平圣惠方 》卷九十七: 鲤鱼脑髓粥 【处方】 鲤鱼脑 髓60克 粳米 180克 【功效与作用】 治 耳聋 久不愈。 【用法用量】 上煮粥，以 五味 调和， 空腹 食之。 【摘录】 《太平圣惠方》卷九十七 《圣惠》卷九十七:鲤鱼脑髓粥 【别名】 鲤脑粥 【处方】 鲤鱼脑髓2两，粳米3合。 【功效与作用】 耳聋久不愈。 【用法用量】 鲤脑粥（《医统》卷八十...
鲤鱼 ，外观色黄而有金属光泽，肉嫩刺少而味道鲜美，因而颇受人们的喜爱。有句诗云：“岂其食鱼，必河之鲤”，不难看出鲤鱼受欢迎的程度，所以鲤鱼又有“家鱼之首”的美称。 鲤鱼具有很高的 营养价值 ，每100克肉中含 蛋白质 20克，脂肪1．3克，碳水化合物1．8克，钙65毫克，磷4．7毫克，铁0．6毫克，并含10多种游离 氨基酸 ，这是其产生美味的主要成分。另外还...
《 太平圣惠方 》: 安胎鲤鱼粥 【处方】 活 鲤鱼 1条（约500克左右） 苎麻根 20～30克 糯米 50克葱 姜 油 盐各适量 【制法】 鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入 鲤鱼汤 中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。 【功效与作用】 安胎 ， 止血 ， 消肿 。适用于 胎动不安 、 胎漏 下血、...
主要原料： 鲤鱼 1条（约重700克）， 黄芪 30克，水发玉兰片50克，水发 香菇 50克，葱20克，蒜5克，姜10克，酱油15克，醋20克， 白糖 25克，泡 辣椒 2个，清汤100克，水淀粉100克，植物油750克（耗油150克），精盐、料酒各适量。 制作方法：将 黄芪 切长斜片，用水煮提取浓缩汁30克，并从提取后的黄芪片中挑出处形好的数片，留作上菜时...
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