天麻 是兰科植物。成熟之后具有地下块茎与地上花茎、花、果实与种子。在若干万年的演变过程中，由于它不需要光合作用， 天麻 就成了无根、无绿叶的特殊植物。 地下块茎生长的时间长短与个头大小，从外形上分为箭麻、白麻、米麻、母麻和大白麻。箭麻和大白麻均可加工入药，又叫商品麻。 关于天麻的化学成分，国内外很多学者研究认为，块茎内主要含有对羟基甲苯-P-D-吡喃 葡萄 ...
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（ 天麻 _（图）） 味辛，平，无毒。主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力。久服益气，轻身长年。生郓州、利州、泰山、崂山诸山。五月采根，曝干。 叶如 芍药 而小，当中抽一茎，直上如箭秆。茎端结实，状若 续随子 。至叶枯时，子黄熟。 其根连一、二十枚，犹如 天门冬 之类。形如 黄瓜 ，亦如 芦菔 ，大小不定。彼人多生啖，或蒸煮食之。今多用郓州者佳...
治风气不顺， 骨痛 ，或生赤点隐疹。日久不治，则加冷痹。筋骨缓弱， 沉香 天麻煎丸 。（出《博济》） 五灵脂 附子 白术 赤小豆 （各一两） 天麻 （半两） 干蝎（炒） 羌活 防风 （各一两） 上先以 沉香 二两，酒一升，煎为膏。无犯铁器，入药捣千下，为丸 梧桐子 大，空腹， 荆芥汤 或 荆芥 酒下二十丸，过五日加至三十丸。秋夏宜 荆芥汤 ，春冬宜 荆芥 酒...
□ 廖伟坤 江西省全南县中医院 廖天南 江西省南康市西华卫生院 曾其华 江西省全南县农业局 野生天麻多生长在海拔500米～2500米，夏季冷凉多湿、冬季积雪深厚、阔叶树繁茂、枯枝落叶层厚的山林地带。在林区，可以利用特有的地理优势，仿野生条件栽培天麻。 仿野生栽培天麻时，应选择阔叶林或阔、针叶混杂林，以柞树、桦树、棒柴林为宜。郁闭度在0.7～0.8，以中午时郁...
主要原料：嫩母鸡1只（约重1500克）， 天麻 15克，水发 香菇 50克， 鸡汤 500克，料酒，精盐各6克，淀粉15克，葱、姜少许，鸡油15克，植物油75克，味精、糖适量。 制作方法： 天麻 用水洗净，切成薄片，放小碗内上屉蒸熟（约10分钟）。 将鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油个一下，再将葱、姜用油偏出香味，加入鸡汤和调料，再倒入鸡块。用小火焖40分钟...
主要原料：胖头鱼头1个（带一段鱼肉约500克）， 天麻 6克，肥肉50克，净冬笋30克，熟 火腿 30克，水发 口蘑 30克，净 油菜 心3棵，奶汤1500克， 香菜 段10克，葱丝15克，葱姜油30克，精盐3克，料酒10克，味精3克， 米醋 10克，姜块10克， 胡椒 粉少许。 制作方法： 天麻 用水刷净，切成薄片。用 白酒 浸泡，得于麻酒液20克，浸泡后...
主要原料：鸭蛋2个， 天麻 9克， 麦面 适量。 制作方法：将鸭蛋放盐中浸7日后，在顶端钻一小孔倒出适量鸭蛋油（并贮器皿中），再灌入已研成细末的 天麻 （若鸭蛋不充盈，可将倒出的鸭蛋油重新装入，至充盈为度）。然后，用麦面做饼将鸭蛋上的小孔封闭，随即将鸭蛋完全包裹，放在火灰中煨熟，每天晚上用开水送食鸭蛋2个。 效用说明：解郁止痉。适宜于 阴道痉挛 患者食用，常...
天麻 （图） ，生郓州、利州、泰山、崂山、诸山，今京东、京西、湖南、淮南州郡亦有之。春生苗，初出若 芍药 ，独抽一茎直上，高三、二尺，如箭杆状，青赤色，故名 赤箭 脂；茎中空，依半以上，贴茎微有尖小叶；梢头生成穗，开花结子，如豆粒大；其子至夏不落，却透虚入茎中，潜生土内；其根形如 黄瓜 ，连生一、二十枚，大者有重半斤，或五、六两，其皮黄白色，名白龙皮。肉名 ...
气平．味辛．无毒．主诸风湿痹．四肢拘挛．小儿风痫惊气．利腰膝．强筋力．久服益气．轻身长年． 天麻 气平．禀天秋平之金气．味辛无毒．得地西方之金味．入手太阴肺经．得天地之金气独全．故为制风木之上药．气降味升．阳也．肝为风木．诸风皆属于肝．肝主血．血涩不通．则湿感成痹也．其主之者． 天麻 气平味辛．入肺而通水道．能活血而散风也．四肢脾主之．因于湿则大筋吹短而成拘...
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