茴香 ，又名八角、大料，为 木兰 科植物 八角茴香 的果实。以色红褐、朵大饱满、完整不破、身大味香、无硬梗者为上品。它有强烈的气味，能刺激食欲，故在制作鱼、肉类菜肴时常被用作烹饪的调味品。既能去腥臭，又增香气。 茴香 入药，性温辛，无毒，入胃、肾、膀胱经，和胃理气， 温肾散 寒，用治胃寒 呕吐 、小肠 疝气 、 腹胀 等症。 【应用实例】 1． 痛经 ：每次...
《 万病回春 》卷五: 胡桃丸 【处方】 乳香 沉香 水香 母丁香 大茴香 干姜 杜仲 （ 姜汁 炒去丝）没药 菟丝子 （酒制） 破故纸 （酒炒）各 等分 胡桃 4个（去壳） 【制法】 上为细末，炼蜜为丸，如绿豆大。 【功效与作用】 治 腰痛 。 【用法用量】 黄酒送下。 【摘录】 《万病回春》卷五 《 回春 》卷五:胡桃丸 【处方】 乳香、沉香、 木香 、...
茴香 菜原产中亚。它入馅包饺子，清香可口，独有一番滋味。在绿叶菜中，茴 香菜 的营养价值也颇高，例如，每100克内它含维生素A1206国际单位，含钙154毫克，均居叶菜中首位。常吃 茴香 菜可补维生素A和钙。茴香菜含抗坏血酸、尼克酸及钾、镁、铁、锌等营养素也较多。 茴香菜还有药用。它 茎叶 中含有挥发性芳 香油 ，主要为茴香醚、茴香酮，能促进血液循环，保护心...
丸 ，是把药物研成细末，用蜜或水或糊或药汁等拌和，制成圆球形的大小不等的药丸。它服用便利，吸收较缓慢，药力较持久。凡药物不耐 高热 ，虽溶于水、容易 挥发 ， 毒性 较剧烈的，多适合做丸。 丸剂 常用于 慢性病 ，尤其是攻磨症积。但也有可用于急证的丸剂，平时制成保存，随时用水化开服用或水 送服 。
八角 茴香 为少常用中药。始见于《本草纲目》怀香项下。具有温阳 散寒 、逆气止痛的功能。用于寒疝 腹痛 、肾虚腰痛、胃寒 呕吐 、脘腹冷痛等病症。 来源 又名八角、 大茴香 。为 木兰 科植物 八角茴香 Illicium VerumHook．f．的果实。八 角茴香 属常绿乔木，高10～15m。树皮灰绿色或红褐色，有不规则裂纹。单叶互生或3～6片簇生于枝顶；叶...
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