目录 《中药大辞典》豆腐浆 《中华本草》豆腐浆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》:豆腐浆 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Dòu Fu Jiānɡ 【别名】豆浆(《秘方集验》) 【制法】参见" 豆腐 "条。 【性味】甘,平。 ①《药性考》:"味甘微苦,性凉。" ②《纲目拾遗》:"味甘微咸,性平。" 【功能主治】 补虚 润燥 , 清肺化痰 。治 虚劳...
豆腐 中含水分较多,南 豆腐 每百克含水分90克,北豆腐每百克含85克水分;每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7,4克;南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;钙含量为每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克;南豆腐中磷含量为每百克64毫克,北豆腐为57毫克;铁含量为每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐...
油菜 中含有丰富的钙、铁和维C。另外 胡萝卜 素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源。油 豆腐 油菜是孕期的一款好食谱。 主料: 油菜 200克 油 豆腐 50克 调料: 酱油6克 植物油6克 淀粉( 豌豆 ) 2克 白砂糖 2克 料酒2克 制作工艺 1. 油菜洗净切段,梗叶分置; 2. 油豆腐切成块; 3. 油熬热后先煸菜梗,加盐,再下菜叶煸...
病名。疔肿之形色如 豆腐 样。出《 外科启玄 》卷一。又名腐疔。证见其状若 豆腐 ,色白有泡,三日内其疔肿之头顶下陷。证治参见 疔疮 条。
...易在下半身囤积,进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因,就让我们先从一日三餐着手,注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如豆腐,就是防止臀部下垂的最佳食品。 豆腐的烹制方法可谓多种多样,可以凉拌、红烧、炖煮等,花式繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷,除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等,现在更有豆腐新新类的出台,比如可口的豆腐冰淇淋就极适合无...
主要原料:鲜 豆腐 500克, 红糖 30克。 制作方法:将 豆腐 切成小条块,水煮后加入红糖。 效用说明:和血调经。适宜于妇女月经经行不畅、小 腹胀 疼等症。
豆腐含有丰富的钙质,每100克豆腐里含钙高达240毫克,是人体特别是小孩十分需要的。而菠菜含有大量的草酸,当它遇到豆腐中的硫酸钙、氯化镁时,就生成不能被人体吸收的草酸钙、草酸镁的白色沉淀物,从而破坏了豆腐中的钙质。所以,春季烹调忌将豆腐与菠菜一起炒煮。
主要原料:嫩 豆腐 250克,鲜 蘑菇 100克, 香油 30克、精盐、味精、酱油适量。 嫩 豆腐 洗净,切成小块,鲜 蘑菇 削去根部黑污,洗净,切成片。 将豆腐、鲜蘑菇片、盐和清水(浸没豆腐)放入炒锅内,在中火上煮沸后,改用小火炖约15分钟,加入酱油、味精,淋上香油即成。 效用说明:补气益胃,化痰理气。适宜于热病中、后期,体倦气虚,以及肺虚有热、 咳嗽 痰...
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