...个别生产企业和不法商贩，为吸引儿童、刺激儿童购买欲望以牟取暴利，在食品和饮料生产中随意使用人工合成色素，这使得肌体器官比较柔嫩，对外界物质的解毒能力较差的儿童面临的健康威胁更为明显。因为过量的人工合成色素进入人体，特别是儿童体内后，更容易消耗体内...
...多吃碱性食品可提高智商 英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时，智商低；碱性时，智商高。科学家对42名年龄在6岁到13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。...
...美国最新研究发现，将新鲜的大蒜切片或捣碎后生吃更有助于心脏健康。 美国康涅狄格大学医学院研究人员在最新一期《农业与食品化学杂志》上报告说，为验证大蒜的不同食用方法对恢复心脏供血的作用，他们对两组老鼠进行了心脏病模拟实验。研究人员分别用等量...
...丹麦研究者最近通过研究发现，孕妇吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大，出生时的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。 研究人员通过研究发现，那些经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性要远远低于那些平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。调查还发现，...
...全世界有很多人需要倒班或上夜班。白天活动，晚上休息，日出而作，日落而息，是人类在长期进化过程中顺应自然而形成的生活规律，有人称其为生物节律，也有人叫它生物钟。倒班或上夜班打乱了这一节律，扰乱了“时钟”，自然会带来诸多问题，影响工作效率和...
...很多人都认为吃巧克力容易“上火”，是给自己的健康找麻烦，但据美国新闻网站CNN报道，适量食用黑巧克力对控制血压、抗血栓、保护皮肤和增强性欲都大有裨益。 控制血压 一份高血压病期刊刊登了美国达傅斯大学抗氧化剂研究试验室负责人Jeffrey ...
...每天吃一些香蕉可降低中风的危险性，这是图兰大学研究人员对您健康的忠告。研究人员发现，从饮食中摄入低量钾的人比那些在日常饮食中多吃富含钾食物的人发生中风的可能性要高出28%，而香蕉是富含钾的水果。 在这项研究中，低摄入量被定义为每天摄入的钾...
...症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。 肖主任告诉记者：“吃桃子会过敏，一方面是因为桃子上有一层茸毛，光用水清洗桃子往往不能把桃子的毛全部洗掉，而体内本身又对这种桃毛过敏;另一方面，跟人的体质有关;桃子从...
...大米饭是多数中国人每天要吃的主食，如果掌握吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。尽量让米“淡”尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额外的能量，也避免餐后血脂更多地升高。因此，炒饭最好少吃，加香肠...
...富含饱和脂肪酸的动物脂肪; 注意摄入含钙(钙食品)丰富的食品; 摄入含高蛋白、高维生素(维生素食品)的食品; 为减少恶性肿瘤的发病，更年期妇女饮食宜清淡，多吃蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品)、多饮水。 推荐食谱： 猪蹄黄豆煨蛋 原料：猪蹄2只...
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