...吃粗粮影响对钙铁吸收 粗粮内的膳食纤维素及B族维生素含量较高，纤维素本身对人体内的大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，能使大便变软畅通。同时对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有很大的好处。所以得到了备受“富贵病”困扰的城市人青睐。而且膳食纤维素还会与体内重金属和食物中有害代谢物结合使其排出体外。所以适量进食含纤维素高的粗粮对人体是有益的。 但粗粮本...
...者更有利。 4.保障尿量充沛。平时应多喝白开水、茶水、矿泉水、汽水和果汁，不要喝浓茶、咖啡、可可等有兴奋植物神经系统作用的饮料，它们可能引起痛风发作。 5.避免饮酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍。 6.辣椒、咖喱、胡椒、 生姜 等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
...附属第二医院专家指出，粗粮内的膳食纤维素及B族维生素含量较高，纤维素本身对人体内的大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，能使大便变软畅通。同时对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有很大的好处。所以得到了备受“富贵病”困扰的城市人青睐。而且膳食纤维素还会与体内重金属和食物中有害代谢物结合使其排出体外。所以适量进食含纤维素高的粗粮对人体是有益的。 但粗粮本...
...胺。它是大脑细胞的基本能源－葡萄糖以外的另一燃料，黄豆中就含有大量的麦硫胺。 所以，经济条件不太好的贫困子弟，不妨每天吃一些炒黄豆，可以收到奇效呢。 今年初，我的一位老朋友，带了孩子来看我，酒后茶余，老友让我推荐一种能让他孩子聪明一些的食物，想了想，我告诉他了一种健脑的食物。在这里我也推荐给大家。 那就是： 玄武豆。 主料：黑豆1000克，羊肾250克，枸杞...
...能与肿瘤病毒或基因异常有关，但尚未确定。 临床表现 多见于成人，以表壮年最多，偶见于儿童及婴儿，男女发病比例约2：1。本病按主要受累器官分为皮肤型、眼型、脑型、心型、鼻咽型及胃肠型等；以皮肤损害为首发或主要症状的恶组称皮肤型恶组。 皮肤型恶组的皮损可分为特异性和非特异性两类。前者约见于10%患者，好发于头皮、四肢及躯干，多泛发全身，偶可局限于某一部位。皮疹初...
...格姆妇女 医院 和哈佛大学医院的医学专家研究了许多调查报告后，发现多吃西红柿具有较强的防癌功效。他们说西红柿对 前列腺癌 、 肺癌 和胃癌的预防作用最明显，对 胰腺癌 、 结肠癌 、 直肠癌 、 口腔 癌、 乳腺癌 和子宫癌也有作用。越来越多的科学分析表明，多吃西红柿可少患癌症，无论生吃熟吃都有效。 西红柿的防癌作用，主要表现为以下四个面： 一是西红柿含有一...
...值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症，防止心脏病、癌症和关节炎。 核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。常吃核桃、 杏仁 、腰果、碧根果等坚果，有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围，进而调节人体内分泌系统，保护心脑血管，降低患上 糖尿病 等...
这周发表的一项澳大利亚的研究说，早期发现 结节 性黑素瘤，而不是更常见的扁平黑素瘤，可能有助于减少 皮肤癌 的死亡率。 墨尔本阿尔佛雷德医院研究者发现，结节性黑素瘤――突出、圆或椭圆形、颜色均匀的斑块――占所有黑素瘤的10-15%，但却可引起60-70%的深部黑素瘤，从而威胁生命。 恶性黑素瘤 比其它皮肤癌更少见，但它最致命。“我们能成功地早期发现普通黑素瘤...
美国研究者十六日说，咖喱中的一种成分，可能有助于刺激免疫系统细胞去吞噬导致脑梗塞的蛋白。 导致脑梗塞的蛋白是老人痴呆症的元凶。研究人员称在薑黄中分离出一种成分，能对老人痴呆症病徵产生特殊的抑制反应。薑黄是一种使印度咖喱粉具有显着颜色的黄色香料。加州大学洛杉矶分校的米兰．费阿拉和同事们说，也许可以把这种成分输入病人体内，治疗无药可救且致命的老人痴呆症。 其他研...
本报讯 美国研究人员近日发现，一种用于治疗皮肤癌早期症状的氟尿嘧啶药膏（Efudex）也许能抗皱纹。 氟尿嘧啶是治疗光化性角化病的传统药物。日光性角化症又称日光斑，常见于人体表皮如脸、脖子、前臂及嘴唇等的鳞状粉红色丘疹皮肤疾病，主要因过度光照所致。 密歇根大学的研究人员对21位、年龄为56~85岁的志愿者进行了研究，他们脸部的皮肤均被晒伤且患有日光性角化症。...
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