...“燕窝”是燕子用唾液黏结成的窝巢。据说，燕子在做窝之前，总要寻些海草等食物来吃，以储备筑巢的体力，最后再经反刍作用，把口中分泌物吐出来黏结成巢，即是我们所说的燕窝。 中国人讲究进补，燕窝是中国人心目中的上等补品之一。但是，夏秋季进补燕窝有...
...可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。 二、合理调节饮食。 夏季一般人的食欲有所减低，通俗称谓“苦夏”，老年人更是如此。所以夏季应吃清淡易消化的食物，少吃油腻或煎炸的食品。其中蛋白质的摄入量要充足，最好吃些含蛋白较高的食物，如鸡、鱼...
...老年人，内有蕴热，表现为心烦急躁、舌红、舌苔黄腻，则不适合药补，如果盲目进补则会“上火”。 心脑血管病患者合理营养最重要，要保持膳食营养均衡，首先要戒烟、限酒、提倡低盐低脂饮食。饮食宜清淡、多样，米面杂粮都要吃，宜多食鱼类、豆类、鸡蛋、牛奶、...
...苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。 苦瓜：又名癞瓜、凉瓜。它营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、钙、钠、铁...
...按照中医传统的观点，冬季天气寒冷，万物封藏，正是机体休养生息的大好时机。冬季进补可以滋养脏腑，培补正气，为来年的工作、学习打下良好的身体基础。一般来讲，进补的方法多种多样，比方说吃些营养丰富的动物性食品，如鸡、鸭、鱼、肉，或饮一些具有滋补...
...冬季，很多家长为了给孩子补身体、健脑，错误地将人参食品给孩子吃，这对孩子的健康是一个很大的威胁。因此，我们提醒家长一定要控制孩子吃含参食品，以保证儿童正常生长发育。 ...
...收缩，洗后反觉更热。而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体散发热量，促进新陈代谢，并加快乳酸等代谢产物的清除，消除人体疲劳。水温一般控制在30℃左右为宜。 热水泡脚：可使全身毛孔张开，有利于散热。所以，在夏季坚持用热水泡脚，可...
...理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。 药膳的主要原料之一是中药在四千余种常用的中药中，有五百种可作药膳原料，...
...常言道：“冬令进补，开春打虎”，冬季由于自然界呈现阴盛阳衰、草木凋谢、万物闭藏的景象，人体新陈代谢缓慢，生理功能处于抑制、收缩状态，人体精气内敛，此时若对症选用药物进补，最易吸收藏纳。 四时进补 冬季最宜 常言道：“冬令进补，开春打虎”，...
...秋凉进补菱角 入秋后，进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收，同时应适当增加碳水化合物、蛋白质、钙、铁和维生素C的摄入。秋天正是菱角上市的季节，也是烹制菱角进补的最佳时机。 菱角营养丰富，又容易消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血之功效。...
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