...倍以上。肾癌的病因至今不清。有统计表明可能与吸烟有关，特别是男人。另外，肾癌有家族现象，提示可能有遗传因素参与。 一项新的研究显示，喜欢喝 咖啡 和茶的人患肾癌的危险可能会更低一些。研究人员是通过分析以前13项研究结果后而总结出来的。他们发现，经常喝咖啡和茶可降低患肾癌的危险，而喝牛奶、汽水或果汁则没有这样的保护效果。在这项新的研究中，美国哈佛大学医学院的研...
...丙烯酰胺。动物试验结果显示，丙烯酰胺是一种可能致癌物。职业接触人群的 流行病学 观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经病（手套样感觉、出汗和肌肉无力）。尽管丙烯酰胺对人体健康的影响还有待进一步研究，但此问题应引起关注。 注意：儿童丙烯酰胺摄入量为成人2－3倍 根据对世界上17个国家丙烯酰胺摄入量的评估结果显...
瑞典北部于默奥大学公布最新研究成果显示，多喝煮咖啡可降低妇女患乳腺癌风险。 据瑞典媒体6月１５日报道，瑞典于默奥大学研究所对当地约６．５万人进行调查后发现，每天喝煮咖啡平均超过４次的妇女比每天喝平均不到一次的妇女患乳腺癌风险要小，喝速溶咖啡的妇女在４９岁前患乳腺癌风险要大于喝煮咖啡的妇女。 研究人员认为，煮咖啡有益健康，是因为所含脂肪酸是速溶咖啡的８０倍。动...
美国最新研究发现，孕妇每天摄入咖啡因超过200毫克，流产的风险就会增加一倍。 研究人员说，有些被调查的孕妇习惯每天喝两杯以上咖啡或喝含大量咖啡因的饮料，有些人始终杜绝咖啡因。 研究发现，前者流产的几率是后者的两倍；导致流产风险增加的主要就是咖啡中的咖啡因，而非其他成分。 因此，提醒孕妇或者准备怀孕的女性，在怀孕前后最好都和咖啡说“再见”。研究人员还指出，咖啡...
咖啡 是当今世界上消费量最大的一种饮料。近年来，我国似乎也悄悄地出现了一股“咖啡热”。相当一部分老年人，尤其是一些老年知识分子，也养成了喝咖啡的习惯。 咖啡中含有咖啡因，饮后能使人振奋精神，消除 疲劳 ，提高脑的活动能力，并能增进食欲，促进消化等。经常适量饮用咖啡，还有减肥、提高运动能力、提高学习效率等作用。但老年人如饮咖啡不当，也可对身体健康产生不利影响。...
烧伤 后皮肤作为人体抵御微生物入侵的天然屏障被破坏，而出现 细菌感染 。烧伤创面浅咖啡色稀薄分泌物是属于溶血性链球菌感染。
喝 咖啡 可预防 胆结石 女性胆结石的发病率比男性要高两倍， 肥胖 和体重迅速下降都是胆结石的危险因素。过去已经有研究表明有喝咖啡习惯的男性胆结石的发病率较低，如今美国哈佛大学一项研究显示，每天喝四杯咖啡的妇女也较少罹患胆结石症。研究人员认为，咖啡因是咖啡中有助降低胆结石发病率的有效成分，因为已经有实验证据表明咖啡因能促进胆囊收缩，从而预防胆结石在胆囊中形成...
由美国癌症研究协会（AACR）赞助召开的第十届癌症防治前沿领域国际会议上宣布的一项新研究发现，喝 咖啡 可以降低病情发展缓慢的常见 皮肤癌 基底细胞癌 （BCC，皮肤癌最常见类型之一，又称基底细胞上皮瘤）的危险。 这项前瞻性研究调查了喝咖啡与基底细胞癌、 鳞状细胞癌 （SCC）和 黑色素瘤 危险之间的关联性。结果发现，喝咖啡只可以降低基底细胞癌危险。 新研究...
每天喝4杯或更多 咖啡 的人患 膀胱癌 的几率比不喝咖啡的人患膀胱癌几率大一倍。他们最新的研究显示，在中如果咖啡的饮用量减少，那么可以有33%的膀胱癌患者免受患病之苦。 现在正在加拿大进行的对于消费者平均消费咖啡 量及其患病率的研究结果显示，每天喝4杯或4杯以上咖啡的男性患膀胱癌的几率比那些不喝或少喝咖啡的人要大许多。 每天喝4杯或更多咖啡的人患膀胱癌的几率...
据新华社讯 美国科学家的一项最新研究显示，女性常喝咖啡和饮茶能降低罹患子宫内膜癌的风险。 美国罗斯韦尔·帕克癌症研究所的科学家报告说，他们对近1100名妇女进行跟踪调查后发现，常喝咖啡和饮茶的人罹患子宫内膜癌的风险要比未饮用者低，而且喝咖啡和饮茶的次数越多，患这种癌症的风险就越小。 报告说，每天喝咖啡或饮茶4杯以上者，患子宫内膜癌的风险要比未饮用者低约50%...
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