...同源”。 寒热与温凉 酸苦甘辛咸 食物也有各自的“性格”食疗养生，首先要了解每种食物不同的性味，并把“性”和“味”结合起来，才能让它们发挥更合理、更科学的功效。 食疗原料的“性”即食疗原料的寒热温凉四种属性，也称四性、四气。《神农本草经》载：“疗寒以热药，疗热以寒药。” 寒凉食物：具有清热 泻火 ， 解毒 养阴作用。寒性食物有 西瓜 、 苦瓜 、 冬瓜 、 ...
百分之百纯果汁 果汁含丰富维生素、矿物质、一定量的生物活性物质和膳食纤维，可以弥补喝酒时营养摄入的不足。但是最好喝百分之百纯果汁，不要喝那些勾兑出来的所谓鲜榨果汁。 番茄汁 番茄汁含很多营养成分，维生素C、矿物质、番茄红素等，尤其是番茄红素保健效果最卓越，具有很强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，又被称作“植物黄金”。 豆...
...胖查出率达10%以上，城市成人体重超重者达40%，城市中小学生肥胖儿比例已超过20%。 对此，许多专家曾撰文指出，由于家长“偏爱”所造成的不合理的生活方式是儿童肥胖的主要原因，些不合理的生活方式是：过度喂养、高热卡喂养、过早添加固体食物、过量食用西式快餐、运动不足。研究表明，肥胖症不仅对儿童的心肺功能产生危害，而且肥胖儿童在饮食、运动及心理行为方面也存在不少...
...5公斤到10公斤的增幅。医生建议，春季减肥，从粗粮开始。 佛山市第二人民医院营养室陈艳鸿医生说，现代人容易患上肥胖，是因为现代人的饮食结构不合理。男性每天的卡路里摄入量是2400，女性每天的卡路里摄入量是2100。而很多现代人的饮食无节制，而且吃煎炸、油腻的食物比较多，暴饮暴食的现象也常见，因而导致营养摄取过多。再加上平时工作时间长，很少时间做运动。这样“进...
...素。 妊娠是一个复杂的生理过程，孕妇在妊娠期间需进行一系列生理调整，以适应胎儿在体内的生长发育和本身的生理变化。何志谦教授建议孕妇要注意平衡膳食。人类的食物有很多，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。因此要营养均衡，必须根据遵循《中国居民膳食指南》中提到的八句话中的七条为孕妇的饮食指南： 一、食物多样、...
...减退，尤其是消化和代谢功能，直接影响人体的营养状况，如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢，使机体对营养成分吸收利用下降。故老年人必须从膳食中获得足够的各种营养素，尤其是微量营养素。 老年人胃肠功能减退，应该选择易消化的食物，以利于吸收利用。但食物不宜过精，应强调粗细搭配。一方面主食中应有粗粮细粮搭配，粗粮如燕麦、玉米所含膳食纤维较大米、小麦为多；另一方...
茯苓 ：有镇静、保肝、降糖、抑菌等作用。 当然，需要说明的是，作为方剂中的一味草药，以上任何一种都并非灵丹妙药，也不能拿来单独使用。配药时，大夫要根据患者的具体病症，配伍其他草药综合施治，才能起到好的效果。
怎样才算合理用药现尚缺一具体标准，对某一疾病也没有统一的治疗方案。由于药物的有限性，即品种有限及疗效有限，和疾病的无限性，即疾病种类无限及严重度无限，因此不能简单以疾病是否治愈作为判断用药是否合理的标准。从理论上说合理用药是要求充分发挥药物的疗效而避免或减少可能发生的不良反应。当然这也不够具体，因此只能提几条原则供临床用药参考。 1．明确诊断 选药不仅要针对...
这个菜名富有诗意的汤品是青瓜、西红柿滚瘦肉片汤，是在黄瓜汆肉片的基础上加西红柿的夏令好汤，多点黄瓜故曰「绿肥」。 材料：黄瓜一条，西红柿（中）一个，瘦肉（猪柳）一百克， 姜四片。 做法：（一）黄瓜一剖为二，除去瓜仁，切薄片。 （二）西红柿一剖为四，水煎半分钟，剥皮、去核、切丁。 （三）猪柳切片，加盐一茶匙，糖一茶匙，绍酒一茶匙 ，鹰粟粉一汤匙，拌匀。 （四）...
2005年，波密县开始野生天麻的培育种植。目前，已形成了“一地三园加千户”的推广种植格局。在此基础上，波密县积极推行“公司+基地+农户”的发展模式，与广东省广弘药业公司达成收购协议，初步构建了产供销一体化的服务体系，激发了群众培育种植野生天麻的积极性。到现在天麻已经种出好效益
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