...丁若镛(公元1762-1836年),号茶山,著名学者,对茶推崇备至。著有《东茶记》,乃韩国第一部茶书,惜已散逸。金正喜(公元1786-1856年)是与丁若镛同时而齐名的哲学家,亲得清朝考证学泰斗——翁方纲、阮元的指导。他的金石学和书法也...
...【原文】天时:茶工作于惊蛰①,尤以得天时为急。轻寒,英华渐长;条达而不迫,茶工从容致力,故其色味两全。若或对[1]郁燠②,芽甲奋暴,促工暴力随稿,晷刻所迫,有蒸而未及压,压而未及研,研而未及制,茶黄留积,其色味所失已半。故焙人得茶天为庆。...
...普洱茶的功效 千百年来,普洱茶深受广大消费者青睐,皆因茶质优良。同时普洱茶的独特风味,还与其有个 自然转化的过程有关,转熟后的普洱茶,经过特殊的加工程序,压裂成大小不同、形状各异的茶团 置于干燥处自然阴干。再按运输要求,包装入篓,运住外地...
...之上书“伊公”二字,一窗之上书“羹陆”二字,一窗之上书“氏茶”二字,所谓“伊公羹陆氏茶”也。置墆�臬于其内,设三格:其一格有翟焉,翟者,火禽也,画一卦曰离;其一格有彪焉,彪者,风兽也,画一卦曰巽;其一格有鱼焉,鱼者,水虫也,画一卦曰坎。巽主...
...河南省南阳路志正教授很喜欢喝茶,在一天之内喝不同的茶从而达到养生的目的,颇具启发意义。 当然,茶也并非人人皆宜,也非什么时间饮都好。饮什么茶,什么时间喝,也当根据自己的具体情况和喜好。茶,亦药亦饮,亦当辨证用之。品茶,既是一种生活品位,也...
...形容父母与子女的关系十分密切。后亦用于兄弟间。 北齐·颜之推《颜氏家训·兄弟》:“兄弟者,分形连气之人也。”...
...,诸第一与第二、第三碗次之,第四、第五碗外,非渴甚莫之饮。凡煮水一升,酌分五碗,[原注:碗数少至三,多至五;若人多至十,加两炉。]乘热连饮之。以重浊凝其下,精英浮其上。如冷,则精英随气而竭,饮啜不消亦然矣。 茶性俭(11),不宜广,广则其味...
...赵佶(1082~1135),即宋徽宗,我国历史上出名的骄侈淫逸的帝王之一。性风流,有才气,书、画、词、文无一不精,存世有真书、草书《千字文卷》以及《雪江归棹》、《池塘秋晚》等画卷。 《大观茶论》是赵佶关于茶的专论,成书于大观元年(1107...
...八仙茶防治动脉硬化 柏子仁茶适用于失眠、多梦 保健类药茶之补气壮阳茶(二) 保健类药茶之补气壮阳茶(三) 保健类药茶之补气壮阳茶(一) 保健类药茶之除湿利水茶(八) 保健类药茶之除湿利水茶(二) 保健类药茶之除湿利水茶(六) 保健类药茶之...
...茶叶与中国佛教的相互联系 茶饮发展史简介 大红袍的传说 各地不同的茶饮习俗 谷雨要喝“谷雨茶” 黄山毛峰的传说 君山产银针名茶的来历传说 苦丁茶的历史记载和传说 神奇的苗家虫茶 十大名茶—百毫银针的传说 十大名茶--洞庭碧螺春 十大名茶...
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