□ 本期博主：赵建国 天津中医药大学附属医院 水果我建议还是削皮吃。我们宁肯丢掉这些营养，也要避免农药进入我们体内。这个东西到底干净不干净，我是要这些农药还是要这些营养，取舍问题我们应该心里很清楚。 有很多朋友问我，吃水果还要不要削皮。“原来一直削皮，怕有农药，但有专家讲果皮营养很丰富，应该带皮吃果。所以，养生保健也不知道听谁的。” 现在科普讲座很多，各种建...
有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员透露，根据调查，我国城乡居民平均每日水果摄入量仅为45克，与每日所需的200～400克水果差距相当大。而多数新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素以及B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）和膳食...
生姜 洗净，去皮，切片；沙锅内加适量水，大火烧开，放入全部材料，中火煲2小时，加入精盐调味即可。 功效：美容养颜、光滑皮肤、消除雀斑、红润脸色、增强体质。适用于腰膝无力、筋骨肿痛、吐血便血等症。 薏米炖鸡 原料：母鸡1只，薏米50克，天门冬10克，冬菇3个，白菜200克，精盐、味精各适量。 做法：薏米与天门冬泡好，洗净；冬菇洗净浸软去蒂，白菜洗净切段；将母鸡...
随着人们生活水平的提高，保健美容意识大大增强。然而，当前市场上出现一批宣称可以排毒、美容、养颜的中成药产品，而且大都没有标注不良反应，许多消费者却盲目买进长期服用。专家指出，养颜类药品特别是含有 大黄 根）等植物药的生药、生药配制品及提取物，只能短期用于便秘，而不能用来助消化、净血、减轻体重等，连续服用不得超过1至2周。 而有些企业为了牟利，一般未标注不良反...
...如青春痘、粉刺是脾湿热偏盛所致；蝴蝶斑是肝郁脾虚所致；面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。春天万物生发，人体内的脾功能也随之旺盛。因此，春季养颜以健脾补血或疏肝健脾、活血通络的食疗最佳。下面推荐几款养颜的 红花 一起装入小布袋中；将米及装药小布袋一起盛入煮粥的锅内，加鸡汤、适量水大火煮开，小火煮稠，捞出布袋即成。本粥中加入以古方四物汤为基础的中药，一日1-2...
...2克，桂花6克，冰糖适量。 取杏仁捣碎入锅内，煮15分钟，入桂花再煮10分钟，滤去渣质入冰糖调味，即可食用。 此方清香扑鼻、美味可口，有乌发养颜、护肤祛斑之功效，适于女性四季常饮。 柠檬蜂蜜汁 先在细长的瓶子里注入蜂蜜适量，然后将柠檬切成薄片，放入蜂蜜里浸泡。以凉开水对服（冬季可用温开水）。 此方可使皮肤变得娇嫩、润滑，还可以防治雀斑、黑斑、皮肤色素沉着等。...
...县人民医院 燕窝蜜枣汤 红糖适量，将燕窝用清水泡开，除去杂质，然后与蜜枣(去核)同放入锅内，加水适量,煮至蜜枣烂熟，再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效，使肤色光泽滋润。 银耳枸杞羹 银耳15克，枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。此方有滋阴补肾、益气和血、润肌肤、好颜色...
...族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。 牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。 牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。 牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，另外，还能暂时提供水分，所以牛奶是天然的护肤品，也是“绿色护肤品”。 所以自古以来不论国外国内都...
夏季，各种水果相继上市。水果不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品。这些营养成分，对人体健康无疑是有益的。 食物有属性，即所谓“四气”，是指食物进入人体内会产生“寒、热、温、凉”的作用。根据划分，介于四者之间，既不温不热，又不寒不凉，则归属于“平”性。 中医历来强调均衡，阴阳调和。对于虚寒体质的人来说，其基础代谢率低，体内...
糖尿病 病人的饮食定量是求保证人体的基本代谢及日常活动所需要的能量，而不能超出此范围。一旦超出血糖就会升高。 为了使血糖保持稳定，吃水果的时间也十分重要。另外， 糖尿 病病人在吃水果时还要进行选择。像 香蕉 、芒果、 荔枝 、 柿子 等含糖量较高的水果请不要食用。在自身条件允许的情况下，像 苹果 、梨、 橘子 、 猕猴桃 、 西瓜 等水果在进行食物交换的基础...
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