...化学毒物混入食品，如日本的森永奶粉事件等。化学毒物中毒的发生多属偶然，但后果严重，故应加强宣教，防止食品污染和误食。...
...～24h恢复。 凡进食剩饭或其他可疑食物6～14h出现呕吐、腹痛、腹泻者，均应疑及蜡样芽孢杆菌食物中毒，确诊有赖从可疑食物及患者粪便中培养出蜡样芽孢杆菌。菌量应达到每克粪便含105或以上，始有诊断意义。其细菌应作血清型及生物型鉴定，并应进行...
...“瘦肉精”从何而来？ 上世纪８０年代初，美国最先将一定量的盐酸克伦特罗添加入饲料，以提高牲畜的瘦肉率。但发现人吃了这种猪肉后，易出现心跳加速、呼吸困难等症状。此后我国香港、广东等地也发生了因食用猪肺汤的食物中毒事件，“瘦肉精”问题开始...
...。几乎同一时间，杭州等地也发生了类似的食物中毒事件。 2月20日，广东省云浮市托洞镇25人严重呕吐腹泻，被送进医院抢救，另有数十名症状轻微者也接受了医院的观察治疗，元凶也是“瘦肉精”。 8月7日，浙江省海宁市法院以销售有毒、有害食品罪分别...
...沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内，其所致的中毒是最常见食物中毒之一。（一）判断1.多发于夏秋季，曾有食用可疑污染肉类史。2.进食短期内出现急性胃肠症状，如恶心，频繁性呕吐，腹痛、腹泻。同时进餐者有类似症状。重者可发生...
...年五年间畸形胎儿6000～8000个。这就是震惊世界的反应停事件，它给人们敲响了必须重视药品安全性的警钟。 沙利度胺事件的教训是什么？ 沙利度胺事件给人们带来的深刻教训如下（1）病人有病用药时千万不能忽略药品不良反应；（2）新药研究及开发...
...日本小柴胡汤事件之后，日本汉方制剂生产出现低潮，不仅未能再现 1992年的辉煌，而且似有逐年减少之迹象。 ...
...目前正值学校开学之际，8月29日，市卫生局卫生监督所发布今年第21号预警信息，提醒各学校认真排除食品和饮水等方面的卫生隐患，防止出现食物和水污染事件。 各学校要注意环境卫生，及时对教室、食堂、图书馆等公共场所进行全面清扫，及时通风，清除...
...针对香港目前出现的非典型肺炎感染事件，香港特区政府卫生福利及食物局成立了由局长率领的督导小组，采取疾病监控和感染控制措施应对。 卫生福利及食物局局长杨永强表示，目前需要时间调查威尔斯亲王医院发生的不寻常的呼吸道感染个案。调查显示，感染主要...
...1．病原体 变形杆菌属根据菌体抗原分为五群，每群中又有数十至上百个血清型，其中可引起食物中毒的有普通变形杆菌、奇异变形杆菌和摩根变形杆菌等。变形杆菌属为腐败菌，在自然界广泛存在于土壤、污水和植物、以及人和动物肠道中。健康人变形杆菌带菌率为...
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