专家指出：作为全球十大疾病杀手之一，慢阻肺应受到大众高度重视。 日前，在上海举行的国内首个关注慢性阻塞性肺病患者生活质量和疾病负担的大型研究报告媒体见面会上，我国呼吸系统治疗领域知名专家钟南山指出，在所有呼吸道疾病中，慢阻肺称得上是最“不动声色”的杀手，但慢阻肺并没有受到大众高度重视。许多慢阻肺患者不知道自己已患该病，导致病情一再贻误，等到病情严重加重时才去...
卫生部1月10日召开例行新闻发布会，新闻发言人毛群安在会上公布了2007年中国卫生十大新闻： 1.“人人享有基本医疗卫生服务”被作为重要目标，十七大为卫生工作指明了方向。党的十七大把人人享有基本医疗服务作为全面建设小康社会和构建社会主义和谐社会的重要奋斗目标之一，进一步明确了公共医疗卫生事业的公益性质，明确了今后十几年卫生改革发展的主要任务和政策措施，为卫生...
...过耐心劝说他总算平静下来，经询问才得知，过节时，新姑爷给他买了几盒无糖月饼，老年人节俭惯了，又是孩子的一片孝心，又怕坏了，考虑到反正也是无糖食品就多吃了些，故而出现了上述情况。老王的经历好多糖尿病患者可能都经历过，现在多数人都重视 健康 ，怕胖的、 减肥 的和很多糖尿病患者对无糖食品情有独钟。然而，“无糖食品”真的无糖吗？现在很多无糖食品强调无糖，实际上是强...
...理，除去动物胶质、三甲胺及血液等易腐败成分。加入调味料，搅拌均匀，再进行冻结。在冻结状态下，将鱼肉切成所需要的大小和形状，即可进一步加工制成食品。 该方法因处理的时间较短，可保持鱼肉的鲜度，处理后的鱼肉调味均匀，可同干酪、奶油、鱼卵、鸡蛋和 海藻 等配合，制出各种风味的营养食品。 应用实例（以鳕鱼为原料）首先，把鳕鱼除去头、内脏及卵巢，用水洗净。用采肉机将鱼...
健康证 健康证是健康检查证明，证明你某年某月进行了健康检查。它主要涉及五个行业六种 疾病 ，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。 根据《 食品卫生法 》、《公共场所卫生管理条例》等法规，从事食品生产经营，公共场所服务， 化妆品 、一次性医疗卫生用品等专业生产，有毒、有害、 放射性 作业，幼托机构保育这五大行业的相关人员必须拥有健康证。 健康检查主要涉...
常用作保健的食品品种繁多，现选择主要 保健食品 介绍如下： 木耳 含 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、纤维素、胶质以及磷、铁、钙、镁、钾、硫、钠等成份。味甘气平，具有 滋阴益胃 、和血、 养阴 、 活血 、润燥之功。适用于 高血压 、 动脉粥样硬化 、 便秘 、 痔疮 ，可煮烂后加糖睡前饮用。 香菇 含多糖类、 维生素B1 与B2、钙、磷、铁等成分。 功用为降低...
...病）因素”的大幅增加。事实上，在我们生活的环境中，到处充满着形形色色的致病菌和致癌化学物质，它们无时无刻不在影响着我们的居住环境，危害人类的健康，一旦人们的抵抗力下降，就会患病。 近几年来，国外大力开发各种可增强人体免疫力的抗体食品(antibodyfoods)。所谓“抗体食品”，按其成分与作用大体上可分为两种：一种为富含天然抗体的食品（如牛初乳）；另一种为...
孩子出生后一年内，如护养不当会罹患各类疾病，所以家长如能注意掌握以下婴儿喂养的十大要领，对抚养好宝宝有很大的帮助。 1.吃母乳的婴儿，生后2—3个月就可吃蔬菜汁、果汁。4—5个月可吃少量煮蛋黄、 米汤 ,也可少量吃些 鱼肝 油、维生素C等。6—7个月可吃些软粥、软面片。8—9个月可吃 青菜 、肉汤、 豆腐 、 鸡蛋 羹。10—12个月可吃软饭、馒头饼干等。 ...
□ 王海亭 山东中医药高等专科学校 食品的彩衣是由色素制成，色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取，是一种安全、理想的食用色素。但其来源较少，价格又高，使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的，种类多，色泽鲜艳，成本低廉，着色力强，因而被广泛使用。但人工合成色素在合成过程中，可能混入砷、汞等有害物质，从而对人体健康尤其是儿童健康...
黄豆：小小黄豆营养丰富，而它含有异黄碱素，更能防止癌细胞侵害邻近的健康细胞，避免形成肿瘤。它主要打击乳癌。最方便的黄豆制品要算是豆腐了，至于其它豆类，如黑豆、红小豆等，都能帮助保持肠胃畅通，排除体内毒素，达到防癌作用。 番茄：它含的番茄红素能够减低恶性肿瘤产生的机率，对胃癌、肺癌和睾丸癌尤有对抗功效。吃生番茄原汁原味，有助人体吸收大量维生素C，但倘若目标是吸...
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