...不宜淘 洗过多。 蛋白质是构成眼球的重要成分。无论是青少年还是老年人眼睛的正常功能，衰老组织的 更新，都离不开蛋白质。如果蛋白质长期供应不足，则会使眼组织衰老，功能减退，甚至失 明。所以，为保护眼睛的功能，饮食中应注意保证蛋白质的供给。动物性蛋白，如鸡、鸭、 鱼、牛、羊、兔、猪、牛奶、鸡蛋等；植物性蛋白如大豆及其制品。上述营养素是明目不可 缺少的营养素。
... 热干于肺脏， 肺金 不得施化之令， 自汗 心烦 ， 喘咳 不止， 脉浮 数。 【用法用量】 每服5钱，水煎，去滓 温服 。 【各家论述】 方中桑皮清肺热以肃金，前胡 疏风 邪以降气，茯苓渗湿清治节，贝母 清心 化热 痰，紫菀 润肺 泄热，五味敛液收津，竹叶除膈热以清肺凉肝也。为散水煎，使 风热 外解，则 肺气 清肃而分布有权。 【摘录】 《医略六书》卷三十
...冬 地骨皮 五味子 三钱 人参 二钱 黄连 （酒炒）三钱 甘草 （炙） 枳壳 （麸炒）二钱 蜜丸。 养阴补血，兼清风火。用 五味 子所以收耗散之气而使瞳神复旧也。 加减驻景丸 枸杞子 五味子 车前子 （炒）二两 楮实子 川椒 （炒）一两 熟地 当归 五两 菟丝子 八两（酒浸） 蜜丸酒下。 方法甚佳，惟川椒一味辛辣耗气，必须减去。 定志丸 远志 菖蒲 二两 人...
...肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将 茉莉 花撒入碗内即成。 〖 用 法 〗： 每日二次。佐餐食。 〖 功 效 〗： 补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等。 附：其他相关食疗方 1、 夜明砂蒸猪肝 ： 夜明砂 10-15克，研细末水煎后去药渣，药液与鲜 猪肝 250克左右同放碗内，置于锅内隔水蒸熟，每日或隔日食用一次...
美目护眼-银杞明目汤 〖 来 源 〗： 民间 食疗方 〖 原 料 〗： 银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食教育界各适量。 〖 制 作 〗： 1．将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。 2．银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。 3．将锅置火上，放...
...成薄片，放入碗内，加淀粉、料酒、姜汁、 食盐 拌匀。 银耳 泡发，去蒂洗净，撕成小块， 茉莉花 去蒂洗净，放入盘内，枸杞烧沸洗净待用。将汤勺置于火上，放入清汤，加入料酒、姜汁、食盐、味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟装入碗内，将 茉莉 花撒入碗内即成。 效用说明：补肝益肾，明目美颜。适宜于肝 肾阴虚 的视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。
...两目昏暗，视物不明者有效。 【用法】 每天30丸，于食前温酒送下。 ◎ 菊花 茯苓 当归散 【组成】 菊花 、 白茯苓 、 当归 、 防风 各30克， 密蒙花 、生 甘草 、 栀子 仁、 川芎 、 大黄 各15克。 【制法】 上诸药共研细末。 【功效】 清肝明目。 【用途】 适用于肝热 目赤 、羞明多泪。 【用法】 每次6克，每天服2次，饭后 麦冬 汤送服。
□ 金秀莲 九龙堂北京国际医学保健研究院 茶能明目之说，屡见于历代本草一类医集中。明代 本草纲目 》中写道：“茶苦味寒……最能降火，火为百病之源，火降则上清矣。”明代钱春年、顾元庆在《茶普》中对茶的功能作了较全面的论述，肯定茶能“明目益思”。 茶叶中有很多营养成分，特别是维生素B1、维生素B2、维生素C及维生素A等，都是维持眼生理功能不可缺少的物质，维生素A...
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