...我国民间习惯上把“立冬”作为冬季的开始。《黄帝内经》上说,冬季3个月,宜早睡晚起。冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气。在一年中最寒冷的季节讲究保健、保养是很重要的。 养生好方法 在我国很多地方,都流传着“冬吃萝卜夏吃姜,...
...中国预防医学科学院环境卫生检测所报道,室内空气污染主要来源于炉灶。烧煤家庭室内空气中尘埃、二氧化硫和一氧化碳的浓度大大高于烧燃气家庭。所以,环境保健专家们向居民提出忠告:冬季烧煤家庭忌忽视室内污染。 据该所介绍,我国城市的大部分家庭仍以煤...
...冬季,在吃火锅的过程中,应注意锅里的温度高,从火锅里取出鲜烫的食物,忌马上送入口中。因为,烫食容易烫伤口腔和食道黏膜,造成溃疡,破坏舌面味蕾,降低食欲。所以,最好是把火锅里的菜肴蘸在调料中慢慢吃。另外,过烫的食物对于牙龈、牙齿也有危害,...
...可以补中益气、健脾消积食;萝卜饼,可治眩晕头痛、呕吐、食后服胀。 黄豆 黄豆含蛋白质高达40%。黄豆中还含有较多的矿物质、微量元素、维生素等。 “冬补”过程中,陈老常吃的黄豆菜肴包括:早晚两餐喝豆浆,中餐吃些黄豆芽、炖豆腐、煸豆腐皮等。陈老...
...大豆 从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,降低利用效率;同时,豆类还会与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低...
...需要更多的水分。年龄越小,所需水分越多。在冬季如果使用电热毯,水分蒸发快,会使幼儿的不显性失水量增大,从而导致咽喉黏膜干燥出现声嘶、烦躁不安等脱水症状,大大地减弱了上呼吸道的抗病能力。若小儿因热燥出汗而蹬被子,会着凉而患感冒或腹泻。 第三,...
...防止便秘 苹果中含有丰富的有机酸,有机酸可增加肠蠕动,对缓解便秘有一定作用。苹果中的纤维素也可疏通大便。 治疗腹泻 苹果中含有的果胶可有效抑制肠道的异常活动,具有收敛作用,故能治疗腹泻。将苹果洗净、去皮、去核,捣烂成泥,一天4次,每次...
...首要任务。 ●心脏病患者 应注意保暖 冬天是心脏病的高发季节,这与气候转冷有关。因此,心脏病患者到冬季要特别注意保暖,保暖可以防止血管受冷收缩,心脏负担加重。 温馨提示:心脏病患者应避免用冷水洗脸,避免刺激而诱发心绞痛;洗衣、洗菜时,不要...
...吸收率。 2、 萝卜与橘子同食不宜;临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比,此时,如果同时摄入含有大量植物色素的橘子...
...第一,有毒的蘑菇忌食用。有毒的蘑菇与饭同炒,则会使饭变黑。食用有毒的蘑菇,很容易导致食物中毒,出现头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状。 第二,忌多食或偏食蘑菇。《本草求直》说:“蘑菇能理气化痰,胃亦有功也,然皆体润性滞,多食用于内气有阻。”《...
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