【鳖】 凡头足不缩．独 目赤 目．腹下不红．腹生王字形．或有蛇纹者．俱不可食．孕妇食之．生子项短．不可与 苋菜 芥子 ．及猪兔之肉鸭蛋同食．伤害人． 【蟹】 八月后．方可食．早食有毒．凡脚生不全．独螯独目．腹下有毛者．俱不可食．蟹性极冷．易成内伤 腹痛 ． 【 蛤蜊 】 性冷．多食令腹痛．蚬能发嗽．消肾生痰． 【 螺蛳 】 大寒．解热醒酒．难消化．作泻．
（果实能滋阴．生果助湿热．小儿尤忌多食．） 【一切果】 食凡果实异常者．根下必有蛇．不可食．果实能浮．不浮者杀人． 【 莲子 】 生者动气．胀人．伤脾胃．熟者佳．宜去心．治泄精补脾．久食轻身耐老．忌 地黄 大蒜 ．建莲甚有力． 【藕】 生食清热破血．除烦渴．解酒毒．熟补五脏．实下焦．与蜜同食．令腹脏肥．不生诸虫．久服轻身耐老． 藕节 煎浓汤食．最能散血．吐 ...
（人之养生．全赖谷食为主．若或一日不食．则饥饿难度．因以谷食居首．） 【 粳米 】 过熟甚佳．冬春堆过粘热之性．不独易于消化．且最能补胃．老弱小儿便宜．陈稻新碾者尤佳．凡新谷初成．老人体弱者不可食． 【 糯米 】 脾虚 气弱．食之粘滞．不能消运．新者尤不可多食．妊娠与 鸡肉 同食．令子生寸白虫． 【 黍米 】 发宿疾． 秫米 似黍．而小发风动气．不可常食． ...
（鱼在水无息之物．多食动人热中．） 【一切鱼】 诸鱼 目能闭合．逆腮无腮．连珠连鳞．白着．腮有丹字．形状异常者不可食． 【 鲤鱼 】 发风热．凡一切风病大 痈 疽疮疥疟痢．俱不可食． 【 鲫鱼 】 多动火．不可与 红糖 蒜芥 猪肝 同食． 【 白鱼 】 发脓．有疮痼 疖 人不可食．经宿者．令人腹冷． 【 鲥鱼 】 发痼疾生疳． 【 鲟鱼 】 动风气疮疥．多食...
〔食亦提纲〕 大肠邪热入阳明，饭纵多餐瘦态呈， 胃火 或将移胆腑，统名食亦辨宜清。 甘露饮 （方见前）
大肠移热于胃，善食而瘦，谓之食亦。又胃移热于胆，亦名食亦，以 甘露饮 主之。 甘露饮 （方见上）
新暑乍却．凉风渐至．日长似岁．闷坐无聊．适有友以 食鉴本草 见投．披阅一通．乃知人生之一饮一食．莫不各有宜忌存焉．若五谷菜蔬．以及瓜果六畜等类．靡不毕具．或食以延年．或食以致疾．或食发寒热．或食消 积滞 ．或补腰补肾．益脾滋阴．或动气动风．损精耗血．种种详明．条条是道．此费氏之一片婆心以济世者也．吾愿摄生者．以有益者就之． 无益者违之．庶养生却病．两有裨焉．...
“食不语”，是孔子提出的进食原则。吃饭的目的，是为了给机体提供必要的营养，而这些营养是食物经过消化以后才能转换来的。有人认为消化食物是胃肠的事，这种认识是不全面的。实际上，食物一进口，消化的过程就开始了。吃饭时边吃边谈笑，首先会影响到咀嚼吞咽。作为消化运动的第一步，食物入口后在咀嚼肌和牙齿的配合下，被机械地分割成小块，磨成碎末。这个过程中，食物被磨得越碎越好...
...细末，酒煮面糊和丸，如 梧桐子 大。每服三十丸，空心食前 生姜汤 下，日进二服。 进食散 李潜云∶治 脾胃虚寒 ，不思饮食，及久病患脾胃虚，全不入食者，只两服能食。（陈云∶此方既有 川乌 ，治血风攻脾不食，岂无良验。） 青皮 陈皮 粉草 桂心 良姜 （各二钱半） 川乌头 （炮，去皮尖） 草 豆蔻 仁（各三枚） 诃子 （去核，五枚） 为细末，每服一钱，水一盏，...
...细末，酒煮面糊和丸，如 梧桐子 大。每服三十丸，空心食前 生姜汤 下，日进二服。 进食散 李潜云∶治 脾胃虚寒 ，不思饮食，及久病患脾胃虚，全不入食者，只两服能食。（陈云∶此方既有 川乌 ，治血风攻脾不食，岂无良验。） 青皮 陈皮 粉草 桂心 良姜 （各二钱半） 川乌头 （炮，去皮尖） 草 豆蔻 仁（各三枚） 诃子 （去核，五枚） 为细末，每服一钱，水一盏，...
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