...g)。 摄取过多的糖分,易引起维生素B2的不足而诱发近视 目前,儿童零食众多,如糖果、巧克力、汽水、可乐、含糖饮料等高糖分的食品,都是儿童爱吃的食物,然而维生素B2的需要量与糖类热量的新陈代谢有关,因此糖分摄取过高,很容易造成维生素B2的...
...,鸡蛋被食用后,造成沙门氏菌的感染。大量沙门氏菌产生的内毒素损伤了患者的心肌细胞,使其心电活动不稳定,所以引发了心肌炎。 过期食品的认知误区 保质期=保存期 保质期又称最佳食用期,国外称之为货架期,指食品的标签指明的贮存条件下,保持品质的...
...长假将至,儿童也要防范“节日病”。南京市儿童医院门诊部主任苏志暖昨天介绍,每次长假期间,儿童“节日病”患者都会猛然增多,胃肠炎、呼吸道疾病、气管异物和意外伤害等方面的患儿,要占到门诊总量的50%左右。长假里儿童最易闹病节日期间,家家餐桌...
...防范:一是补充营养,除蛋白质、维生素外,钙、铬等元素已被证实为眼球发育的必需物质,牛奶、豆制品、动物肝、牛肉等也是儿童的必需食品;二是限糖食,糖为酸性食品,可消耗体内的钙,诱发近视;三是睡眠充足,维持交感与副交感神经的功能平衡;四是多锻炼,如...
...全文: 冬季感冒盛行。奇怪的是,在食品上有特殊嗜好的人,例如有的人喜欢吃辣椒,感冒就不会轻易冲着他来。 科研人员经过调查研究发现,类似辣椒这样身穿“大红袍”的食品,天生具有促使人体组织中巨噬细胞活力增强的功能。颜色比辣椒稍浅的胡萝卜,进入...
...近几年来,“医疗食品”在美国等发达国家非常畅销。所谓医疗食品是指那些具有治疗作用的食品。据了解,医疗食品行业在国外现已发展成为一个新兴产业。 众所周知,乙型肝炎在我国是一种高发性佩兰等,也有抗病毒作用,故平时经常吃这类食品可以增强免疫能力...
...荷兰正在积极发展冷藏食品和冷冻食品用的包装技术。新开发的包装材料适用于微波炉的过热和加压,即可以很快调理,调理的冷藏食品和冷冻食品风味好,营养也丰富。但是这样的微波加热所用的热量不同于以往。 据快餐食品速递公司(...
...重要,避免细菌侵入胃中。 有些家长过分溺爱孩子,使孩子养成不良习惯,导致儿童饮食功能紊乱。孩子要少吃炸鸡、冰可乐、巧克力等刺激性的食品,以免伤害孩子肠胃。小儿处在生长发育阶段,各个脏腑尚未发育完善,如果对生冷饮食、油腻食物没有节制,肠胃得不到...
...炎炎盛夏,为免去做饭之苦,不少人喜欢买一些成品或半成品食物回去消费。对那些已经包装好的食品,消费者如何练就一双“火眼金睛”呢? 据宁夏食品药品监督管理局食品检验科工作人员介绍,购买食品时,消费者最好到正规的商场或食品店,这些地方一般有严格...
...在现代生活中,人们越来越发现茶对人体有明显的保健作用,在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品。我国茶食品则刚刚起步,但营养学家、茶专家们对此十分推崇,而且消费者对食品新鲜口味和健康因素的追求,也使茶食品有着巨大的潜在市场。 从饮茶到吃茶...
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