磷在 生理 上和 生化 上是人体最必需无机盐之一，但在营养上对它很少注意。因为 细胞 中普遍存在磷。动植物都有磷。 （1）体内的分布 成人体内含磷750±50g，11C～14g.kg-1无脂肪体重，约占体重的1%，矿物质总量的1/4。其中87.6%以羧磷灰石的的形式构成 骨盐 储存在 骨骼 和收牙齿中，10%与 蛋白 、脂肪、糖及其他有机物结合构成软组织。例...
绝大多数的 营养液 为 静脉 用制剂，仅个别 维生素 为 肌肉注射 制剂。根据营养素的种类可归纳为： （1）糖类 葡萄糖 最为常用。市售制剂有等渗（5%）和高涌（10%、25%和20%）两大类。静脉输入后具有促使 胰岛素 分泌增加和 渗透性利尿 的作用。因此，曾有些学者建议改用非葡萄糖的糖类，如 山梨醇 、 木糖醇 、 果糖 等。但实验研究证明非葡萄糖的糖类...
神经营养因子 （ neurotrophin, NT ）是一类由 神经 所支配的组织（如 肌肉 ）和 星形胶质细胞 产生的且为 神经元 生长与存活所必需的 蛋白质 分子 。神经营养因子通常在 神经末梢 以 受体 介导式 入胞 的方式进入神经末梢，再经逆向 轴浆运输 抵达 胞体 ，促进胞体合成有关的蛋白质，从而发挥其支持神经元生长、发育和功能完整性的作用。近年来...
营养缺乏 病的发病过程是缓慢的，按其程度和时间可分为轻度、中度和重度；及急性、 亚急性 和慢性。其 病理 变化则经历了储存不足、 生化 病变、功能变化和形态改变四个阶段，到了形态改变阶段，往往会形成一些不可逆的病变，从而使病程再进一步恶化。在功能变化阶段以前，患者 主诉 或体检不易发现明显的异常，因此属于亚临床缺乏。近年来由于检验方法的进步，许多亚临床缺乏都...
钾占人体无机盐的5%，是人体必需的营养素。 6.6.1 体内的分布 一切 细胞 都含有钾。它可以反映 细胞质 量。体钾含量（mmol.kg -1 体重）：儿童平均为4.0，成年男子为45～55，妇女为32。体钾总量（mmol）：成年男子约3200，妇女为2300，老年男子为2800，妇女2100。用多种 同位素 测定人体可交换钾（Ke）为149mmol,可交...
...mg.kg -1 湿重。1%左右在细胞外液。 红细胞 含镁2.15～3.1mmol.L -1 。 血清镁 含量（mmol.L -1 ）：北方儿童0.80～1.13，南方儿童0.75～1.1，成人1.2～1.45， 脑脊液 1.25,汗（热环境中）0.3。 血浆 中镁有离子型、复合型和 蛋白 结合型三种形式：比例为55：13：32。红细胞中的镁有70%与 蛋白...
儿童品行障碍 (conduct disorder in childhood)，发生于年龄较大儿童及少年的经常性行为越轨现象。这些人由于品德上的缺点或性格发展的偏异，经常作出不符合道德规范、违反纪律及侵犯他人权益的行为。其严重性超出一般淘气或恶作剧的程度，行为的发生不是由于一时的疏忽或过失，不是由于年幼无知，而是一贯的品行格局的表现。常见的不良行为包括：说谎，...
...物体或某些特殊环境明知不存在对自身具有真实的危险却产生异常强烈的恐怖，伴有 焦虑 情绪、 自主神经系统 功能紊乱 症状 以及 回避行为 。 儿童恐怖症的原因 少数儿童的 恐怖症 有 遗传因素 ，即受到先天气质的影响。但多数恐怖症的起因是后天的，以学习为基础。如幼时玩耍小猫，突然被猫咬了一口，以后他见了猫就怕，甚至波及到带毛的东西(如猫的画片、毛茸茸的玩具)都...
...有层共同形成指状突起，称为绒毛。据统计小肠全部绒毛共400万个以上，每个绒毛约长0.5～1.5μm，约占据一定的空间。所以明显地扩大了小肠与营养素的接触面积，有利于各种营养素的吸收，绒毛里还有 平滑肌纤维 ，能不断地收缩和 舒张 ，加速物质的吸收，不同物质的吸收是有很大区别的。 碳水化合物是我国膳食主要营养素之一，它每天供给的热量为70%。食物中的碳水化合物...
概述：足够的睡眠和良好的睡眠习惯对儿童身心健康有重要影响。 生理 需要睡眠时间与年龄因素密切相关，但睡眠时间长短和深浅，可有体差异。 婴儿 及儿童可有多种形式的 睡眠障碍 ，如入睡困难、睡眠不安、梦魇、夜惊、梦行症等。 病因 病理 病机 主要是由于：躯体 疾病 、 饥饿 、 口渴 或过饱、养育方式不当、睡眠习惯不良、精神因素和环境因素等影响。 临床表现 （1...
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