...鳝鱼身上有一种粘液，这种粘液是由粘蛋白和多糖类结合而成的。它不但能促进蛋白质的吸收和合成，还含有大量人体所需的氨基酸、维生素A１、B１ 、B２和钙等。吃鳝鱼的时候，最好能同食些藕。因为藕的粘液也是由蛋白质组成的并含有维生素B１２、维生素Ｃ...
...推出的药膳离了谱。如“十全大补火锅”，店主不分青红皂白，投进八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血药，再加入羊肉、狗肉等热性食物，有阴虚内热的顾客食之岂不火上加油？又如“当归黄芪乌骨鸡”是款经典药膳，此方配伍，当归和黄芪二味中药与乌骨鸡的重量...
...) 玫瑰花汤（《饲鹤亭集方》） 三七藕蛋羹(《同寿录》) 马勃糖(《袖珍方》) 参考：健康消费话红酒 第七章 补气类 常用补气类食物 马铃薯(《湖南药物志》) 香蕈(《日用本草》) 鳝鱼(《雷公炮炙论》) 泥鳅(《滇南本草》) 鲚鱼(《食疗...
...感冒药膳方-银花饮 〖 原 料 〗： 银花20克、葛根等量更佳），治感冒发热，烦渴头痛，下痢。 ...
...1．药膳方 桑叶10g，粳米50g。先将桑叶加水煎煮，去渣取药液，另将粳米煮成粥后再加桑叶药液，再煮数沸即可，每日温食2～3次，直至痊愈。用于风痧邪犯肺卫证。 2．外治疗法 （1）浮萍、地肤子、薄荷叶30g，完全冷却后过滤去渣。外涂...
...安息香丸 柏子仁散 保真广嗣丸 萆薢丸 补肝散 补肾养脾丸 补养丸 参苓白术丸 地骨皮丸 地黄丸 洞天酥香膏 独活寄生汤 杜仲丸 龟鹿补肾丸 何首乌酒 和营养卫汤 黄芪鸡汁粥 换腿丸 琥珀丸 加减八珍汤 加减大建中汤 济坤大造丸 集灵方 ...
...补肝肾，益精血。此膳适应于脾肾阳虚，见精神委靡，形寒肢冷，行经量多，带下清稀等症。 药膳二：乌骨鸡归黄汤 配料：乌骨鸡1只，当归5克，黄芪12克，茯苓10克。 制法：将鸡宰杀，洗净，去内杂，把药用纱布包好后，放入鸡腔内，用线缝合，放入沙锅内煮烂...
...著名营养专家说药膳 ★著名营养专家说药膳作者：吴翔 张静… 生活来源：环球时报生命周刊 点击数： 48 更新时间：2005-6-6 我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来黄芪等千万别乱吃。而且，做的时候一定要食...
...其中一例。 黄芪之“有汗能止” “有汗能止”较易理解。如《汤液本草》称黄芪“治气虚盗汗并自汗”。包亦林《世医得效方》设玉屏风散，以黄芪180克，白术、防风各60克，研细末。每服6克，每日2次，治表虚自汗恶风。关于玉屏风散诸家有不同意见，但对于...
...十全大补火锅”，店主不分青红皂白，投进八角、桂皮、茴香、当归、黄芪等辛燥活血药，再加入羊肉、狗肉等热性食物，有阴虚内热的顾客食之岂不火上加油？又如“当归黄芪乌骨鸡”是款经典药膳，此方配伍，当归和黄芪二味中药与乌骨鸡的重量比应为1：100，即一只...
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