山药 ，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。 中医认为， 山药 味甘、性平，具有除寒热邪气、长志安神、补中益气、助五脏、强筋骨、健脾胃、长肌肉、止泄痢、化痰涎等多种功效。具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗 脾虚 久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、 慢性胃炎 、 糖尿病 、 遗精 、 遗尿 、带下等症。 现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多...
山药 = （图） ，味甘，性温。无毒。治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，强阴。久服之，耳目聪明，轻身长肌，延年益寿。 ──务本卷一上
山药 种茎要避免化学污染，不要与农药、油漆等存放在一起，避免种胚中毒，影响发芽。 摘自：《中国中医药报》文/农训学
主要原料： 山药 1000克，蜜枣150克，罐头 樱桃 10粒，猪网油1张（碗口大），猪油15克， 白糖 200克， 桂花 卤（桂花酱）、湿淀粉适量。 制作方法： 山药 洗净煮熟，剥去皮。蜜枣用辱水洗净泥沙，切成两半，去核，猪网油洗净，晾干水分。 樱桃 去核备用。扣碗内抹上猪油，将网油平垫碗底，放入樱桃，把蜜枣围在樱桃周围，再将山药切成4厘米长段，顺长剖为4...
秋季里，不少老年人容易出现困乏、疲惫、烦躁、易怒等现象，因此，须做到以下“四戒”。 秋季里，不少老年人容易出现困乏、疲惫、烦躁、易怒等现象，因此，须做到以下“四戒”： 1.戒性情懒惰：老年人在秋季应适当增加户外活动，如慢跑、散步、打拳、跳舞、做操等健身运动，也可多做些家务，不可久坐不动。 2.戒过于 疲劳 ：要把锻炼、家务等各方面活动安排妥当，劳逸结合，这样
...表明腹部膨大如水囊一样，按之不凹陷，随手而起。 腹水轻微时，可内服中药治疗；如果腹水比较严重，用药无效，而出现气短、呼吸困难等症时，可以采用放腹水的方法。如《灵枢·四时气第十九》及《 黄帝 内经太素"> 黄帝 内经太素》（下称《太素》）卷二十三杂刺中，有基本相同的记载，今以《太素》为据，进一步阐述其具体方法。《太素》中说：“有风水肤胀，为五十七痏，取皮肤之血...
主要原料：鲜 山药 200克，鲜 扁豆 50克， 陈皮 丝3克， 红枣 肉500克。 制作方法：先将 山药 主皮切成薄片，再将 扁豆 、枣肉切碎，与 陈皮 碎丝和匀后上屉蒸糕。 效用说明：健脾止泻，和胃调中。凡因 脾气虚 弱，健运失司而引起的大便经常溏软，甚至泄泻不止、面黄形瘦、 乏力 怠惰者，可常食此糕。
《初放》 1、初放:平生于国兮，长于原野。 言语讷譅兮，又无强辅。 浅智褊能兮，闻见又寡。 数言便事兮，见怨门下。 王不察其长利兮，卒见弃乎原野。 伏念思过兮，无可改者。 群众成朋兮，上浸以惑。 巧佞在前兮，贤者灭息。 尧、舜圣已没兮，孰为忠直？ 高山崔巍兮，水流汤汤。 死日将至兮，与麋鹿如坑。 块兮鞠，当道宿，举世皆然兮，馀将谁告？ 斥逐鸿鹄兮，近习鸱枭，...
《初放》 1、初放:平生于国兮，长于原野。 言语讷譅兮，又无强辅。 浅智褊能兮，闻见又寡。 数言便事兮，见怨门下。 王不察其长利兮，卒见弃乎原野。 伏念思过兮，无可改者。 群众成朋兮，上浸以惑。 巧佞在前兮，贤者灭息。 尧、舜圣已没兮，孰为忠直？ 高山崔巍兮，水流汤汤。 死日将至兮，与麋鹿如坑。 块兮鞠，当道宿，举世皆然兮，馀将谁告？ 斥逐鸿鹄兮，近习鸱枭，...
主要原料： 山药 粉100克， 茯苓粉 100克，面粉500克， 白糖 300克，食用碱、猪油、调料适量。 制作方法：将 山药 粉、在冬粉放入碗中，加水适量，调成糊状上展蒸30分钟，加猪油、白糖、调料调成馅备用。将面粉发酵，加入适量的食用碱，做成包子，蒸熟即成。 效用说明：益脾胃、补气。固精。适宜于脾胃不健、食少 遗尿 、 尿频 等症。
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