...真伪和质量优劣，确保保健食品质量的相对一致性，提高了包括中药、保健食品、保健酒在内的行业整体质量控制技术水平。 “警察用指纹技术来抓小偷倒是知道，可用指纹来鉴别药材的真假还是头一回听说。”很多消费者都表示对中药指纹图谱技术很陌生。据劲酒技术...
...□ 程怀孟 河北省河间市人民医院 人们都知道人参：白萝卜，味辛、甘，性凉，具有下气消积、止咳化痰、清热生津的功效，可用于治疗脘腹胀满、咳喘痰黄、热病口渴、消渴口干、咽喉肿痛等症。 ...
...《经》云∶邪之所凑，其气必虚。又肺为娇藏，其不堪破耗也明矣。自肺热伤肺之说行，曰保肺、补肺，众共 之；曰清肺、泻肺，乐与和之。岂知古人清肺、泻肺等汤，而必皆以人参立名，夫亦可晓然于肺气之不可耗，而人参之在所必用也。肺体清而法天，下济而司降...
...药学著作。二十卷。宋·寇宗奭撰。刊于1116年。本书根据作者在药材鉴别和药物应用方面的多年实践经验，将《（嘉佑）补注神农本草》中的470种释义未尽的药物，详加辨析论述。书中不仅提出了许多鉴别药物真伪优劣的方法，而且也通过一些实际病例推广了...
...药学著作。二十卷。宋·寇宗奭撰。刊于1116年。本书根据作者在药材鉴别和药物应用方面的多年实践经验，将《（嘉佑）补注神农本草》中的470种释义未尽的药物，详加辨析论述。书中不仅提出了许多鉴别药物真伪优劣的方法，而且也通过一些实际病例推广了...
...西洋参又称花旗参，原产于美国，具有补肺降火、养胃生津之功效。因市场需求量大，价格昂贵，大量栽培品不断涌现，甚至有人用人参冒充西洋参出售，严重损害了消费者的利益。故而掌握西洋参及其伪劣品的鉴别，尤其是性状鉴别显得尤为重要。 一、西洋参为五加...
...三七是竹参的子根，故无竹节参的浅圆茎痕特征，可资区别。 名典鉴别 清?《本草纲目拾遗》载：“昭参。即人参三七，产昭通府。肉厚而明润，颇胜粤产，形如人参中油熟一种。王子元官于滇，曾以此遗外舅稼村先生，予亲见之，状较红参润，大小不等，味微苦甜，...
...、胃热呕吐、噎膈反胃、肺痿肺痈等症，并可解河豚鱼毒。市场上有以同科植物菰干燥的根冒充芦根，使用时注意鉴别。 真品芦根 外观呈长圆柱形或扁圆柱形，长短不一，直径约1．5厘米，表面黄白色，有光泽，先端尖形似竹笋，全体有节，干品节部较硬，有残留的...
...菖蒲。其性微温，味辛，具有开窍、豁痰、理气、活血、散风、去湿的功效，常用于治疗癫痫、痰厥、热病神昏、健忘、气闭耳聋、心胸烦闷、胃痛、腹痛、风湿痹痛、痈疽肿毒、跌打损伤等症。市场上有以虎耳草科植物岩白菜的干燥根茎冒充石菖蒲，使用时注意鉴别。 ...
...气喘、虚劳咳吐脓血、喉痹、小便不利等症，为肺金血分之药。市场上有以同科植物滇紫菀的根或根茎冒充紫菀，使用时注意鉴别。 真品紫菀：干燥的根茎呈圆形疙瘩头状，长约2～6厘米，直径约1．5～3厘米，顶端有茎基及叶柄的残痕，底部常有一条未除净的母根，...
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