主要原料： 银耳 10克，水发 海参 150克，清汤1000克，料酒10克，精盐2.5克，味精适量。 制作方法： 银耳 用温 水泡 开，去蒂洗净， 海参 洗净，片成小抹刀片。把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出，控去水分。锅中放入清汤250克、精盐0.5克、味精和料酒，把银耳、海参片放入汤内。用小火煨5分钟，捞入汤碗中，另起锅，放入清汤750克、盐2克、...
复旦大学药学院的科研人员，用性状鉴别、扫描电镜和薄层色谱法对不同产地华中五味子及其近缘种绿叶五味子、翼梗五味子和 红花 五味子及翼梗五味子果实，而且对其有效成分含量可以做出初步的判别。因此通过种皮表面的微形态特征和薄层色谱法结果可以鉴别出以前认为较难鉴别的南五味子药材。
五味子 （图） ，生齐山山谷及代郡，今河东、陕西州郡尤多，而杭越间亦有。 春初生苗，引赤蔓于高木，其长六、七尺；叶尖圆似 杏叶 ；三、四月开黄白花，类小 莲花 。七月成实，如 豌豆 许大，生青熟红紫。《尔雅》云∶ ， 。注云∶ 五味 也。蔓生，子丛茎端。疏云∶一名，一名 。今有数种，大抵相近，而以味甘者为佳；八月采，阴干用。一说小颗皮皱泡者，有白色盐霜一重，...
收肺家耗散之金。 一分肺邪未尽，用之即受其害。 虽名 五味 ，酸居其八，辛居其二，余味非我所知。 其酸不亚于梅，即欲用之，只可十粒，或一分，不宜多用。
【处方】 橘红 、 桔梗 、 紫苏 、 五味 、 人参 、 麦冬 、 杏仁 、 桑皮 。 【功效与作用】 喘而 气促 者。 【用法用量】 加 生姜 ，水煎，磨 沉香 服。 【摘录】 《 伤寒 全生集》卷三
【处方】 百合 3钱， 五味 1钱（研）， 半夏 3钱， 甘草 2钱， 丹皮 3钱， 芍药 3钱。 【功效与作用】 右 目赤 痛。 【用法用量】 水煎大半杯， 热服 。 热甚，加 石膏 、 知母 。 【摘录】 《 医学摘粹 》
...杭越间亦有之。俱不及高丽河中之肥大膏润耳。春时蔓生木上，长六七尺，叶尖圆似杏，三月作花黄白似莲，七月成实，丛生茎端，如 豌豆 ，生青熟紫， 五味 俱全。修治，以铜刀劈作两片先人云∶玄者，一阳初动，冬藏之半也。人身之气，藏者为精，精之能动者为玄。玄之所未及，正精之所闭密也，故一名玄及。髓会为精，故又名会及。会字之义，如百骸髓会而为精，一滴生人，众形毕具。 又曰...
目录 《中国药典》五味子 《中药大辞典》五味子 《中华本草》五味子 《本草备要》五味子 《本草便读》五味子 《本草乘雅半偈》五味子 《本草崇原》五味子 《本草从新》五味子 《本草撮要》五味子 《本草分经》五味子 《本草分经》五味子 《本草害利》五味子 《本草经解》五味子 《本草经集注》五味子 《本草蒙筌》五味子 《本草思辨录》五味子 《本草图经》五味子 《本...
...． 【主治】 收散气止嗽．补元气不足．止泻痢．生津液．止渴壮水．镇阳强阴．益男子精．明目暖水脏．凡黄昏喘嗽．乃火气浮入肺中．不宜用凉药．唯 五味子 能敛而降之．或以其食之多致虚热者．辄云用治肺之虚寒．则更不取其除热之说．岂知其能收肺气．即是除热．补肾之功．即是暖水脏之功也．但有外邪者．不可骤用．恐闭其邪气．必先发散而后用之．乃为良耳．又五六月宜常服 五味子汤...
五味子 ∶性温， 五味 俱备，酸、咸居多。其酸也能敛肺，故《神农本草经》谓主咳逆上气；其咸也能滋肾，故《神农本草经》谓其强阴益男子精。其酸收之力，又能固摄下焦气化，治五更泄泻、梦遗失精，及消渴 小便 频数，或饮一溲一，或饮一溲二。其至酸之味，又善入肝，肝开窍于目，故 五味子 能敛瞳 子散 大。然其酸收之力甚大，若咳逆上气挟有外感者，须与辛散之药同用（若 干姜...
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