...．每日摄人量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当地多吃一些鱼、蛋和瘦肉。 夏季提倡吃凉性食物滋补，但并非所有的人对 羊肉 、 狗肉 等温性肉类都该“敬而远之”。冬季常发慢性病，如 慢性支气管炎 、 支气管哮喘 、 风湿性关节炎 等妻者，若在夏季缓解期内吃一些具有温补作用的食物．到冬季就能最大限度地减少或避免上述...
论治心痛 论上热下寒 论两胁胀满 论胃气 痛脾不化食 论痿 论厥 论吐血 论治 头痛 腰背手 足痛 论梦遗 喘嗽 口眼歪斜 目痛 天师曰∶偏治者，乃一偏之治法。譬如人病心痛，不治心而偏治肝；譬如病在上，而偏治下∶譬如病在右，而偏治左；譬如病在四肢手足，而偏治其腹心也。 心痛，人以为病在心也，不知心乃神明之宰，一毫邪气不可干犯，犯则立死。人病心痛，终年累月而不...
...的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老年人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。 羊肉最滋补 羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节...
...健食品，对于防治老年常见病、多发病，增强体质，延年益寿，有十分重要的作用。但若食用不当也会事与愿违，反而对机体造成不良影响。因此，老年人食用滋补性食物应掌握以下几条原则。 (1)适应个人特点。由于性别、年龄、生理状况、形体差异以及个人生活习惯的不同，对膳食会产生不同的要求，因此，选用保健食品不能千篇一律。同样的食品对一些人可能效果显著，而对另一些人可能适得其...
...实或种子。我国种植莲子已有3000多年历史，著名品种有湖南的湘莲。 莲子生食清香甘甜，也可以做汤菜、糕点或蜜饯等原料。莲子还是一种功效显著的滋补佳品。 【营养成分】 莲子（干）的可食部分达100％，每100克莲子肉含热量1439千焦耳、蛋白质17.2克、脂肪2.0克、膳食纤维3.0克、碳水化合物64.2克、灰分4.1克、硫胺素0.16毫克、核黄素0.08毫克...
...对于防治老年 常见病 、 多发病 ，增强体质，延年益寿，有十分重要的作用。但若食用不当也会事与愿违，反而对机体造成不良影响。因此，老年人食用滋补性食物应掌握以下几条原则。 (1)适应个人特点。由于性别、年龄、 生理 状况、形体差异以及个人生活习惯的不同，对膳食会产生不同的要求，因此，选用保健食品不能千篇一律。同样的食品对一些人可能效果显着，而对另一些人可能适...
...、唇干、 鼻干 、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防 秋燥 的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如 人参 、 沙参 、 西洋参 、 百合 、 杏仁 、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。另外，饮食习惯和饮食方法在疾病预防中的作用也日益引起人们的关注。在秋季养生中特别...
临床上每每遇到不少患者，得了阳痿、不育症之后，难于启齿，自做主张，滥服“参茸丸”、“男宝”、“金鹿丸”等滋补强壮剂，其中不少患者不仅无效，反而病情加剧；有的患者原来精子只是数量少，误补结果精子变为零。这究竟是什么原因造成的呢？ 从目前文献资料来看，“虚弱”是造成男性不育的一个重要原因，但不是唯一的病因，其他还有“湿热”和“气血瘀滞”等因素。后两种病因造成的不...
五味 偏嗜指辛、甘、酸、苦、咸。 【五味偏嗜】 五味，指辛、甘、酸、苦、咸。长期偏嗜五味，是致病因素之一。《素问．生气通天论》：「是故味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑....」但此说以五味通套五行，亦有牵强之处。指过于嗜好某类饮食而发生疾病。
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