...长寿益元药膳汤 【原料】升麻有升提作用，民间常用此菜补中益气，对胃下垂、脱肛等疾患疗效极佳，名曰补中益气汤，此为三。 四是苦笋焖泥鳅汤。苦笋是姑田特产、年产二三百万斤。冬末春初采挖，去壳洗净，先下锅煮熟，后倒入冷水桶浸泡一夜，用时切成薄笋...
...效用说明：温中下气，利水通乳。凡因胃气不足，不能生化乳汁而致妇女产后乳汁不下者，皆可辅食此汤。 引用：《保健药膳》鲫鱼汤 下载：《保健药膳》chm电子书 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《备急千金要方》鲫鱼汤 下乳汁方。鲫鱼（一尾，长七寸） 猪肪（...
...更年期综合症药膳方－合欢花粥 〖 来 源 〗： 《家庭药膳》 〖 原 料 〗： 合欢花30克，(鲜花50克)，粳米50克，红糖适量。 〖 制 作 〗： 将合欢花、粳米、红糖同放入锅内，加清水500克，用文火烧至粥稠即可。 〖 用 法 〗：...
...烧沸后再用小火烧约1小时，然后下入猴头菌片再煮30分种。先捞出鸡块放在碗内，再捞出猴头菌片盖在上面。汤中下入油菜心、味精、胡椒面，略煮片刻即成。效用说明：补气养血，补脑强身。可作为病后体弱、体虚易患感冒及营养不良、贫血、神经衰弱、慢性肾炎、...
...按摩的一类。又称保健推拿。用作强身保健的按摩方法。《备急千金要方·养性》：“小有不好，即按摩挼捺，令百节通利，泄其邪气。”常用的有浴面、摩腹、擦腰等法。...
...服 食 方 便 由 于 中 药 汤 剂 多 有 苦 味， 故 民 间 有 “ 良 药 苦 口 ” 之 说。 有 些 人， 特 别 是 儿 童 多 畏 其 苦 而 拒 绝 服 药。 而 药 膳 使 用 的 多 为 药、 食 两 用 之 品， ...
...原料：远志2g、山药2g、巴戟2g、菟丝子2g、五味子2g、红茶10g。用法：用500ml水煎煮上药至水沸后10～15分钟，冲泡红茶饮用。可加蜂蜜。冲饮至味淡。功能：延年益寿，益智宁神。用途：中老年体虚神衰者。来源：传统药茶方。...
...药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用，在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的，见效快，重在治病；药膳多用以养身防病，见效慢，重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位，但药膳不能代替药物疗法。各有所长，各有不足，应视具体人...
...克、将肉丝、笋丝下锅划散、烹入绍酒，加入白沙糖、酱油、食盐、味精搅匀、投入枸杞颠簸几下，淋芝麻油使匀，起锅即成。 本药膳阴、血双补、明目健身、用于体虚乏力、神疲、血虚眩晕及无病强身益寿。 补血壮体的归参炖母鸡： 原料：花椒，将狗肉取出切成条...
...药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求，现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下： 药膳...
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