...这首《品令》是作者咏茶词的奇作了。 上片写碾茶煮茶。开首写茶之名贵。宋初进贡茶，先制成茶饼，然后以蜡封之，盖上龙凤图案。这种龙凤团茶，皇帝也往往以少许分赐从臣，足见其珍。下二句“分破”即指此。接着描述碾茶，唐宋人品茶，十分讲究，须先将茶饼...
...对影， 口不能言，心下快活自省。 黄山谷的《煎茶赋》对烹茶的过程，品茶的审味，佐茶的宜忌，以及饮茶的功效，作了集中的描述: 汹汹乎如涧松之发清吹，皓皓乎如春空之行白云。宾主欲眠而同味，水茗相投而不浑。苦口利病，解醪涤昏，未尝一日不放箸，而...
...目录 《杨氏家藏方》茶蒻散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《杨氏家藏方》：茶蒻散【处方】黄牛角腮2两（捶碎），蛇蜕半两，猪牙皂角（锉）半两，刺猬皮（锉）半两，棕榈皮（锉）半两，黄鼠狼皮半两，茶蒻叶（剪碎）半两，穿山甲70片，贯众1两（锉），...
...白露清茶 “蒹葭苍苍，白露为霜。”到了白露节气，秋意渐浓。旧时南京人十分重视节气的“来”和“去”，逐渐形成了具有南京地方特色的节气习俗。 说到白露，爱喝茶的老南京都十分青睐“白露茶”，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期...
...国语辞典 用竹子製成，洗滌茶具的刷帚。 紅樓夢．第二十二回：「太監又將頒賜之物送與猜著之人，每人一個宮製詩筒，一柄茶筅。」...
...即可，不必刻意以偏纠偏。 秋天春相 秋季面色白亮隐隐见青，是阳气悖于秋，未按时收于肺，反窜于肝；是阳气妄行于肝之相。秋阳不收，反生春相，使秋收无果，冬藏无物。宜每日立秋（15点）之时，品用寒露茶为佳，秋分茶、白露茶、处暑茶、立秋茶依次逊之。...
...乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用。 少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族，从而不难看出，茶对肉的消化起很大...
...【原文】 制造：涤芽惟洁，濯器惟净①，蒸压惟其宜，研膏惟熟，焙火惟良。饮而有少砂者，涤濯之下精也；文理燥赤者，焙火之过熟也。夫造茶，先度日晷之短长②，均工力之众寡，会采择之多少，使一日造成，恐茶过宿，则害色味。 【注释】 ①濯器惟净：濯，...
...《茶饮保健》芪术茶原料：黄芪5g、白术3g、花茶3g。用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。功能：补气健脾利水。用途：气虚水湿停滞之关节痹痛、水肿、肾炎肾病水肿、肝硬化腹水。来源：传统药茶方。 目录 《茶饮保健》芪术茶 ▼ 相关...
...①治喘急塞迫欲死者:茶实（生熟者佳）、百合根、矾石各等分。上三味研匀为丸，梧子大。每服一钱，空心白汤下。（《续名家方选》茶实丸）②治喘嗽勾哈，不拘大人小儿:糯米泔少许磨茶子，滴入鼻中，令吸入口服之，口咬竹筒，少顷涎出如线。（《经验良方》）③...
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