南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，为秋季主要蔬菜之一。但是，忌多食偏食南瓜。因为，南瓜属于营养较低的食品，其性温热，补益作用较差，多食容易上火，会导致火热为患的疾病。《 本草纲目 》说：“多食发脚气，黄疸。”还可诱发疮疡，故《随息居饮食谱》说：“凡时病疳疟，疸疾胀满，脚气痞满，产后痧痘，皆忌之。”
...菀 1斤，驴耳塞1钱匕。 【制法】 上药先以 炭火 煎油1-2沸，即下乱发，煎令尽，仍以篦搅至药成，不得住手，次下黄丹，看沸，即下火，沸定，上火，次下莨菪子，次下松脂，次下盐、丁香、绯帛，次下柴胡等，从旦至暮，杖上看色黑，先以 指捻 之，堪即熟，后下驴耳塞，仍待经宿，冷后却上火暖，然后置器中。 【功效与作用】 发背 、下疮、 乳痈 ，一切毒疮肿。 【用法用量...
冬季寒冷，人们喜欢吃温热的食物以抵御严寒。比如，我国北方冬季爱吃羊肉，南方冬季爱吃狗肉，都是属于时令的温补之品。但是，并不是热性的食物都合适，燥热的食品吃多了容易产生上火的症状，甚至产生热性的疾病。所以，冬季提倡吃狗肉、牛羊肉、火腿、甲鱼、海参、黑木耳等食品，忌吃油炸类食品。
【处方】 连翘 4钱， 柴胡 3钱， 炙甘草 1钱， 当归 身1钱， 人参 1钱， 水蛭 5分（炒，别研）， 麝香 少许（别研）， 虻虫 3个（去足，炒别研）。 【功效与作用】 耳中 干结， 耳鸣耳聋 。 【用法用量】 上除3味别研外，加 生姜 3片，水2大盏，煎至1盏，去滓，再下3味，上火煎1-2沸，食远稍 热服 。 【摘录】 《 兰室秘藏 》卷上
冬季气候寒冷干燥，人体水分易流失，容易上火，常常使人感到鼻、咽干燥不适。苦瓜富含高维生素，又祛火清热,以下五种苦瓜食谱，有助于对抗干燥。 苦瓜 生姜 片、葱段放入慢炖锅，大火煲开后转中小火煲2～3个小时；将苦瓜切成小块；煲2～3小时以后打开盖子，加入苦瓜继续煲30分钟，加盐调味即可。（高花兰）
近日，有媒体报道 牛黄 解毒片等“败火”中成药销量增加了五成。春季易上火，老百姓一觉得嗓子疼、嘴角 起泡 ，就去药店买一些常见的中成药“败火”，但中医 大夫 却指出：去火中成药不能随便吃，很多 虚寒 体质的人吃了“牛黄”类清火药不仅无益反而有害。 北京宣武医院中药房医生林晓兰说：“上火了，可以吃一点牛黄解毒片、牛黄清胃丸等中成药，但这些药不能随便吃，要先了解...
根据初秋的气候特点，变换饮食方式，应以清淡质软、易于消化为主，少食用多脂、厚味及辛辣上火的食物。 初秋清淡饮食，能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。一是多食用新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。二是主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。三是可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、 传染病 。
贪吃的小孩煎炸的食品吃多了可能会出现“上火”症状：喉咙痛，多梦，眼屎多等，令父母们十分烦恼。但是，家长们是否知道怎么样才算得“上火”呢？生活中又有哪些食物能帮助“下火”？ 从中医角度来说，“火”也分实虚两种。 实火 心有火 主要表现在舌，舌边尖发红、心烦意乱、多梦或睡不着觉，小便黄甚至有热辣刺痛感，口渴，想大量饮水。 肝有火 主要表现在眼睛，出现眼干、眼痒...
(1)南杏桑白煲猪肺：南杏仁20g，桑白皮15g，猪肺约250g，将猪肺切块，用手反复挤洗，去净气管中的泡沫，南杏仁用开水泡去皮，桑白皮洗净，共放瓦煲内，加水上火煲熟，用油盐调味，分次饮服。 (2)芦根 白矾 水。将各味及药汁一起倒入大碗内搅匀，隔水蒸1小时，使成粘稠膏状即可，每次服1汤匙，分多次食用。
一有工作压力或生活不规律，就非常容易“上火”。专家提醒市民，除了保持科学的生活规律外，还应该注意食用一些“清火”的食物，或者在医生的指导下服用药物，切不可自己买一些药品随意服用。 生理失调易“上火” “上火”是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致“上火”。 通常，人们在“...
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