...性 泄泻 ：小麦面炒令焦黄，温水调服，每日2次，每次汤匙（《饮膳正要》炒面粉）；或以飞罗面炒熟，每晨以白 砂糖 或炒盐调食，用于大便久泻。（《随息居饮食谱》） 【现代研究】 种子含 淀粉 、 蛋白质 、糖类、 糊精 、 粗纤维 。 脂肪油 主要为 油酸 、 亚油酸 等 不饱和脂肪酸 。麦麸皮中含有丰富的 维生素B1 和蛋白质，有和缓 神经 的功效，可治 脚气...
近日微博盛传“食物相克图”，食物之间的相克“传说”越传越多。中医理论里讲，饮食讲究搭配，药物更有相克一说。那么，网友们搜集到的食物相克说法真实存在。 “ 蜂蜜 + 洋葱 =眼病； 羊肉 + 西瓜 =伤元气； 鸡蛋 +豆浆= 胃病 ； 狗肉 + 绿豆 =中毒； 兔肉 + 芹菜 = 脱发 ； 牛肉 + 栗子 = 呕吐 ； 萝卜 + 橘子 =伤肾； 柿子 + 红薯...
云居庵在吴山，居鄙。宋元祐间，为佛印禅师所建。圣水寺，元元贞间，为中峰禅师所建。中峰又号幻住，祝发时，有故宋宫人杨妙锡者，以香盒贮发，而舍利丛生，遂建塔寺中，元末毁。明洪武二十四年，并圣水于云居，赐额曰云居圣水禅寺。岁久殿圮，成化间僧文绅修复之。寺中有中峰自写小像，上有赞云：“幻人无此相，此相非幻人。若唤作中峰，镜面添埃尘。”向言六桥有千树桃柳，其红绿为春事...
... 支气管扩张 ， 痰多 咳嗽：陈海蜇120g(开水洗去盐味)，荸荠120g(无荸荠以 萝卜 代，连皮切片)，放砂锅内煮汤三杯，频频饮服。(《饮食治疗指南》) 4． 阴虚 久咳：陈海蜇(洗去盐味)， 冰糖 拌蒸食，极效。(《饮食治疗指南》) 5． 溃疡病 ：海蜇、 大枣 各250g， 红糖 250g，浓煎成膏。每日二次，每次匙。 【使用注意】 《本草求原》：“...
...蹄 或火腿，煮熟后调味食用；或将鸭肉切片，同大米煮粥，调味食用。(《家庭食疗手册》) 【使用注意】 《日用本草》：“ 肠风 下血人不可食。”《随息居饮食谱》：“多食滞气，滑肠，凡为 阳虚 脾弱， 外感 未清，痞胀 脚气 ，便泻，肠风皆忌之。” 【按语】 具有 畏寒 虚弱 症状 的人适宜吃 鸡肉 ，如虚劳羸瘦，中虚胃呆食少， 腹泻 下痢 ， 水肿 ，经血色淡，...
#e# 钱穆：息念与发愤 我和宾四(钱穆字——编者注)刚开始共同生活时，他整天在学校，有应付不完的事；下班回家一进门，静卧十几分钟，就又伏案用功。有时参加学校全体旅游，一早出门，涉海、爬山，黄昏回家，年轻人都累了，但宾四一进门仍只休息十几分钟便伏案。我觉得很奇怪，有一天谈起，他说：这是因为有静坐之功。他年轻时为求身体健康，对静坐曾下过很大功夫，以后把静坐中的...
...之。(《 食医 心镜》) 3． 心痛 ：鳗鲡鱼淡炙令熟，与患人吃一、二枚。(《必效方》) 【使用注意】 病后脾肾虚弱， 痰多 泄泻 者忌服。《随息居饮食谱》：“多食助热发病，孕妇及时病忌之。” 【按语】 鳗鱼可作为 肺结核病 人的保健饮食，例如：以鳗鲡鱼 烧存性 ，研细末，每服3～6g，日服2次，或将鳗鱼放清水中煮2～3小时，鳗鲡油就浮在水面，取油冷凝后备用...
...木耳含钙与铁量较高。脂肪中还含有 卵磷脂 和 脑磷脂 ，所以木耳既可以用于菜肴滋补强身，又可药用治疗贫血、 便血 、 便秘 等。 【参考文献】 1．《 本经 》：“盛气不饥，轻身强志。” 2．《饮膳正要》：“利 五脏 ，宽 肠胃 ，不可多食。” 3．《随息居饮食谱》：“ 补气 耐饥， 活血 ，治 跌打 仆伤，凡崩淋血痢，痔患 肠风 ，常食可疗。” 参看 木耳
...鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服， 清热 作用更强，亦可作为素有蕴热者的辅助食品。 【参考文献】 1．《本草纲目》载：“苦瓜……结瓜长者四、五寸，短者二、三寸，青色，皮上痱瘤如癞及 荔枝壳 状。……南人以 青皮 煮肉及盐酱充蔬。” 2．《本草纲目》：“除邪热，解劳乏， 清心 明目。” 3．《随息居饮食谱》：“苦瓜，青则苦寒，涤热、明目、清心。皆指未熟之瓜。” 参看 苦瓜
... 逢原》：“西瓜，能引 心包 之热，从小肠、膀胱下泄。能解太阳、阳明中渴及 热病 大渴。故有天 生白 虎汤之称。” ［附：西瓜翠衣］ 即西瓜皮，味甘性凉，入脾胃经。《随息居饮食谱》载其可“凉惊涤暑”。其清热解暑之力不及西瓜果肉，利尿 通淋 之功则较优。可用于辅助治疗 高血压 ：西瓜翠衣10～12克， 草决明 10克，煎汤代茶，名为翠衣 决明 饮。 参看 西瓜
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