...取汁，和蜜适量，热服1～2次，取其 清热解毒 之力。 3． 目赤疼痛。苦瓜散：苦瓜去瓤，晒干研末，每次服5g， 灯心草 煎汤送服。源于《滇南本草》，焙干防其过于寒凉。 【使用注意】 胃寒 体虚者慎用。《滇南本草》：“ 脾胃虚寒 者，食之令人吐泻 腹痛 ，故应慎用。作菜时，以色青白，质脆嫩者为宜，并须先切片，略煮，减弱苦味用。” 【现代研究】 含苦瓜苷。β— ...
...性味 归经】甘，温。 【功效】 补气 活血 ， 泻火解毒 ， 健脾 开胃 。 【应用】 1．体虚无力：鲚鱼肉、 鱼子 加调料煮食。(《随息居饮食谱》) 2．食 少腹 胀：鲚鱼共姜、葱煮食。(《金峨山房药录》) 【使用注意】 有湿病疮疥忌食。《食物本草》：“发疥，不可多食。”《日用本草》：“食之无益，助火动痰。” 【现代研究】 含 蛋白质 、脂肪及 微量元素 ...
...、 咽痛 、 胃热 口臭 、 便秘 者较适宜。水土不服、遍身作痒、 皮疹 ，每天食豆腐，可协助适应水土。过食豆腐有 腹胀 、 恶心 反应， 莱菔 可解。 【参考文献】 1．《本草纲目》：“清热散血。” 2．《食鉴》：“宽中 益气 ，和脾胃，下 大肠 浊气 ， 消胀 满。” 3．《随息居饮食谱》：“清热润燥， 生津 ， 解毒 ，补中，宽肠，降浊。” 参看 豆腐
... ：小麦面炒令焦黄，温水调服，每日2次，每次汤匙（《饮膳正要》炒面粉）；或以飞罗面炒熟，每晨以白 砂糖 或炒盐调食，用于大便久泻。（《随息居饮食谱》） 【现代研究】 种子含 淀粉 、 蛋白质 、糖类、 糊精 、 粗纤维 。 脂肪油 主要为 油酸 、 亚油酸 等 不饱和脂肪酸 。麦麸皮中含有丰富的 维生素B1 和蛋白质，有和缓 神经 的功效，可治 脚气病 和 ...
...助食物。 【按语】 桃子 一般鲜食或作脯食。因其有缓和的 活血化瘀 作用，故妇女经期时宜食。少女在 月经 初潮 后一段时间，往往月经尚未正常来潮，可多吃些桃或桃脯，对因过食生冷而引起痛经者更宜。 【参考文献】 1．崔禹锡《食经》：“养 肝气 。” 2．《滇南本草》：“通月经，润 大肠 ，消心下积。” 3．《随息居饮食谱》：“补心活血，生津涤热。” 参看 桃子
...(《圣惠方》) 2．小便 出血 ：水芹捣汁，日服六、七合。(《圣惠方》) 3．小儿 发热 ：水芹菜、 大麦 芽、 车前子 ，水煎服。(《滇南本草》) 4． 白带 ：水芹12g， 景天 6g，水煎服。(《湖南药物志》) 【使用注意】 脾胃虚弱 ，大便溏薄不宜多食。 【现代研究】 芹菜含铁量较高，每百克中含8.5mg，所以为 缺铁性贫血 患者的佳品。芹菜叶所含的...
...的叶可治 肺结核 出血 、 消化道出血 、 外伤 出血。其花有 凉血 、 止血 之功，治 咳血 、 衄血 、带下、 高血压 。其茎可止血、 止泻 ，治各种 内出血 。其 种皮 有利尿渗湿作用，治水肿 脚气 ， 小便不利 。 【参考文献】 1．《本草从新》：“ 补中益气 ，涩精，实精。” 2．《随息居饮食谱》：“健脾 开胃 ，浸以发芽，更不壅滞。” 参看 蚕豆
...补中益气 ， 健脾消食 ，止泄。北方产妇多喜服粟米粥，亦是婴幼儿良好食品。此外，发芽的粟米称为 粟芽 ，内含 淀粉酶 、 维生素B 、 淀粉 、蛋白质等，有良好的 消化 作用，可晾干研末服用。 【参考文献】 1．《本草衍义补遗》：“粟，陈者难化。所谓补肾者，以其味咸之故也。” 2．《随息居饮食谱》：“粟米功用与籼米略同，而性较凉，病人食之为宜。” 参看 粟米
...妹真会取笑，怪不得公主说你淘气。”紫芝道：“芷馨姐姐既喜观阵，自然也是高棋了？”姚芷馨道：“不瞒姐姐说，妹子向在外洋，除养蚕纺机之外，惟有打谱，或同蘅香姐姐下下棋。虽说会下，就只驶些，每日至少也下百十盘。”香云道：“就是随手乱丢，叫了也不能这些盘。”芷馨道：“我们这棋叫做‘跑棋’。彼此飞忙乱赶，所以最快。”香云道：“依我说：姐姐既要下棋，到底还要慢些。谱上说...
○古体 《周南》，不离日用间，有福天下万世意。 《召南》，至诚谆恪，秋毫不犯。 《邶风》，君子处变，渊静自守。 《齐风》，翩翩有侠气。 《唐风》，忧思深远。 《秦风》，秋声朝气。 《豳风》，深知民情而真体之。 《小雅》，忠厚。 宣王《小雅》，振刷精神。 《大雅》，深远。 宣王《大雅》，铺张事业。 《周颂》，天心布声。 《鲁颂》，谨守礼法。 《商颂》，天威大声
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