...时令已入小暑，又到了吃黄鳝的最佳时节了，民间素有“小暑黄鳝赛人参”之说，意指小暑前后一个月的黄鳝体格健壮而肥大，肉嫩鲜美，营养丰富，最为滋补。 黄鳝在我国食用和药用已有千年历史，其味鲜肉嫩，是餐桌上常见的佳馔，日常烹调按黄鳝体形大小分两种...
...研究项目“丛枝菌根真菌诱导人参抗/耐锈腐病的作用与机制研究（合同编号：20030553-1)”日前通过专家鉴定。利用AM真菌作为生物农药控制植物病害，尤其是土传真菌和线虫病害的发生和发展已得到农业科学界的广泛认同。该项目通过研究5种AM真菌...
...流传和改进，成为一种有趣的民俗活动。早年，博状元饼，多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，共同博之，谁得“状元”，来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩的要送两会。这样，年年有增无减，会饼越来越多，只好再分开两独立组。一般...
...中医认为，人参性味归经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效，被誉为“百补之王”。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而，许多人并不知道，人参虽补，但服用有禁忌。 八类人慎用 1、有强烈过敏体质的人，若服参后出现...
...“民以食为天。”随着科技的进步和农牧业生产的发展，人们生活水平普遍提高，老百姓的餐桌也越来越丰富了。然而，餐桌上的安全问题却让人们放心不下。南京“冠生园”事件让人对月饼望而生畏；三亚的“毒咸鱼”使人谈咸鱼色变；而今年3月13日广东省佛山市...
...市药监局执法人员对药品、医疗器械市场进行了节前突击检查，共查获三种假药和一种劣质药品，并发现南禅寺内一些出售人参包装上明明写着“保质期8个月”的字样，但未标明生产日期，消费者根本不知道在什么时间内可食用，而且如此简单的包装用不了几个月就...
...饮食和体育锻炼为强身之良策。若多服、过服人参非但无益于健康，而且会招致疾病。尤其是婴幼儿、少年儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。 2.舌质紫暗之人 中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，如服用人参反而会使气血凝滞加重病情，出现“疼痛...
...话说老残与黄人瑞方将如何拔救翠环主法商议停妥，老残便向人瑞道：“你适才说，有个惊天动地的案子，其中关系着无限的人命，又有天矫离奇的情节，到底是真是假？我实实的不放心。”人瑞道：“别忙，别忙。方才为这一个毛丫头的事，商议了半天，正经勾当，我...
...▲短波放送 本报讯 吉林省首批启动的由该省中药材种植（养殖）研究室承担的“吉林省人参等主要道地无公害中药材规范化生产技术研究与示范”项目日前获得该省科学技术进步一等奖。 2000年，科技部批准吉林省建设中药现代化科技产业基地。结合基地建设...
...四大家之一的李东垣创立。李东垣在很多方子里都用到人参、麦冬、五味子这三味药，尤其是他在《脾胃论》的药物加减中曾说过：“热伤元气，以人参、麦门冬、五味子生脉。脉者，元气也，人参之甘，补元气、泻热火也;麦门冬之苦寒，补水之源而清肃燥金也;五味子之...
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