长期依靠药物补钙的老年人，除注意钙片剂量、服用方法外，在饮食上要注意少吃含草酸的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。因为这些蔬菜含有的草酸易与钙离子结合，形成难以吸收的草酸钙。 北京医院营养科副主任营养师李长平说，钙剂进入胃肠道后转为易被吸收的钙离子，如果同时食用过多含草酸的蔬菜，两者会快速结合转为草酸钙，而草酸钙不仅影响钙剂吸收，还会导致肾结石。 据了解，我们常吃...
临近春节，腊味是很多家庭必备的美味佳肴，但湖北省襄樊市中医医院医生提醒：腊味虽美，有5类人不要贪吃，以免影响身体健康。 高血压 为保持新鲜的口感，腊肉在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。高血压患者要限制用盐，因为过多摄入盐分会加重高血压患者的病情，加重动脉硬化和血栓形成、血管阻塞。 肝胆疾病 过多地摄取腊肉，会增加患胆结石的风险。因为，腊肉多为猪肉腌制而成...
67岁的王大爷有便秘已经两年了，儿子多次劝他到医院做个肠镜检查，老人怕做检查时难受，不愿意去，自己在药店买了几瓶果导片，厉害时就吃几片。今年3月，王大爷左下腹部出现了一个硬块，而且便秘加重，家人送他到解放军304医院检查，结果发现已是结肠癌晚期了。 据304医院消化科主任侯鹏博士介绍，便秘是临床常见病，其中老年人发病率较高。1997年，卫生部老年病防治办公室...
6-磷酸葡糖酸内酯 识别 CAS号 2641-81-8 PubChem 600 ChemSpider 388559 SMILES O=C1O[C@H](COP(=O)(O)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O InChI 1/C6H11O9P/c7-3-2(1-14-16(11,12)13)15-6(10)5(9)4(3)8/h2-5,7-9...
洗涤剂浸泡10～15分钟，清水浸泡30～60分钟 用洗涤剂浸泡，农药去除得更快。 蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季，既是蔬菜消费的高峰期，也是害虫的活跃时期，生产者为了赶商机，要么用超浓度的农药杀虫，要么施用农药后提前采收，造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计，一般情况下，夏天蔬菜的农药残留合格率比冬季低两成以上。为了减少蔬菜上的农药，人...
6-磷酸葡萄糖酸 别名 6-磷酸葡萄糖酸盐 识别 CAS号 921-62-0 PubChem 422 ChemSpider 82615 SMILES O=P(O)(O)OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(=O)O InChI 1/C6H13O10P/c7-2(1-16-17(13,14)15)3(8)4(9)5(10...
蔬菜汁不仅色彩鲜艳，易于制作，而且营养丰富、味道可口，成为人们喜爱的保健饮品。现在很多人都喜欢自己亲手榨制，下面介绍几种蔬菜汁及其疗效。 黄瓜汁：具有利尿、强健心脏和血管、调节血压，预防心肌过度紧张和 动脉粥样硬化 的功效，还可增强记忆力，预防牙龈损坏及牙周病。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较...
介绍十道各种风味的减肥蔬菜汤给你，都是些既不会长胖又方便的美味蔬菜汤，在你大吃大喝享受美味的同时，不知不觉就能减肥。 1.有机蔬菜汤：买几种不同的有机蔬菜，加上高鲜汤包熬煮就成了。 2.速食蔬菜汤：在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包，一次用半包加水、加各类蔬菜，就是一锅汤。 3. 丝瓜 魔芋 汤：将 丝瓜 、 魔芋 加水煮成汤，可加排骨或 蛤蜊 。 4....
...肝细胞变性、坏死，病情越严重，肝细胞抵抗力越低，变性坏死越严重，肝功能异常越明显。患者在以药物治疗为主的同时，或在平时的生活调养中，应加强对蔬菜水果的摄入，因为肝病患者往往存在维生素不足、微量元素缺乏，这都会影响到肝细胞的修复再生和肝功能的恢复。蔬菜中不仅含有丰富的天然维生素，还含有大量的纤维素、木质素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人康复过程中必不可少的...
...光泽，脂肪发暗或灰绿色；肉表面干燥或黏手，肉质弹性降低，指压后的痕迹不能消失。嗅之有腐败臭味。煮沸后的肉汤混浊，有腐臭味。 家用冰箱重点食品不要超讨两个月。家庭中使用的冰箱，冷冻室的温度一般都在零下18℃左右，而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度，但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化。所以，在冰箱当中冷冻的鱼肉，最...
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