[组成] 白木耳 30克，瘦肉（猪、羊牛皆可）适量， 大枣 10枚，佐料适量。[制法与用法]先将 白木 耳泡发，用此白 木耳 加水与瘦肉及大枣同炖至烂熟（如常法炖肉），做正餐食之。 [功效与应用]补益 中气 ，补血养颜，健身强肾。凡因脾肾不足，气血供虚而引起的虚劳百疾， 眩晕 、 乏力 、神疲 健忘 等症者，皆可常食之。 注：白木耳甘平，益气轻身健智；瘦肉皆...
鲜 木耳 中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉 水肿 。
...举了。唯是前者杞县剿不尽的土贼，走脱两个头目。一个叫做苗人凤，诨名一斗谷；一个叫做冯林，诨名叫做瓦罐子。两个躲在小苍山，隐姓埋名，欺压山中贩木耳的客人，霸充经纪，大秤私抽。一日，有个客人采买木耳，被这两人欺负太甚，不觉大声喝道：“唗！大胆的囚徒，恃强凌弱，独不认得我系天下驰名汴梁城的李公子么？江湖好汉，哪个不让我三分？”二贼闻言笑道：“你若真系汴梁李公子，可...
红枣黑木耳汤：红枣8枚，黑木耳20克，用水和冰糖适量，置锅中蒸1小时，吃枣、木耳，喝汤。 老鸡 橘红 、车前子、川朴，有祛痰化湿之效。如腰酸足软选加杜仲、寄生、川断取其补肾固冲之法。
味甘性平，有小毒。恶蛇虫从下过者，有大毒。枫木上生者，食之令人笑不止。采归色变者、夜视有光者、欲烂不生虫者、赤色及仰生者，并有毒不可食。 唯桑槐榆柳树上生者良， 柘木 者次之。其余树生者，动风气，发痼疾，令人肋下急损络背膊闷。不可合 雉肉 、 野鸭 、 鹌鹑 食，中其毒者，生捣 冬瓜 蔓汁并 地浆 可解。
治 痔 ． 甘平．有小毒．利五脏，宣肠胃，治五痔，及一切血证．生古槐、桑树者良． 柘树 者次之． 地耳 、甘寒明目． 石耳 、甘平．明目益精．
甘平，利五脏宣肠胃，治五 痔 、血症。 地耳 甘寒，明目。 石耳 甘平，明目益精。
味甘平有小毒．入手足阳明足厥阴经．功专利五脏．宣肠胃．治五 痔 及一切血证．生古槐桑树者良． 柘树 者次之． 地耳 甘寒明目． 石耳 甘平明目益精．
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