主要原料: 鲤鱼 1条(750克),水发 香菇 50克,鲜姜100克,冬笋100克, 冬瓜皮 50克, 火腿 50克,料酒、盐、味精少许。 制作方法: 将鱼除去鳞、内脏,洗净,冬笋、火腿切薄片, 香菇 切丁。姜、 冬瓜 皮切细丝,与冬笋、火腿、香菇一起放入鱼腹中,并加入适当调料。鱼放盘中,将余下火腿、冬笋、香菇围在鱼的四周,加调料,上屉蒸熟食用。 效用说明:...
主要原料: 香菇 15克,金针菇、 蜂蜜 、 白糖 各适量。 制作方法: 分别提取 香菇 、金针菇有效成分汁液。将白糖兑水煮沸,沾起成丝状时离火,加入香菇、金针菇提取液,拌匀。待白糖煎液冷却稍硬时,制成颗粒即成。 效用说明: 提高机体免疫功能。可作为癌症、肝病、 佝偻病 、 冠心病 的辅助食疗,也可治疗 神经衰弱 。
鹿茸 山药 酒 ——原名“ 鹿茸酒 ” [药物组成] 好鹿茸(多用一两去皮切片)五钱 干山药(为末)一两 [功能主治] 补益保健,壮阳填精。治虚弱 阳事 不举,面色不华,小便频数,饮食不思。 [用法用量] 饮酒,每日三盏为度。酒尽再用酒—瓶浸。 [制备方法] 上药用生薄绢裹,好酒一瓶,浸七日后开瓶饮酒。 [资料来源] 明·《普济方》
雷公云∶凡使,先以 天灵盖 作末,然后锯解 鹿茸 作片子,以好 羊脂 拌天灵盖末涂之于 鹿茸 上,慢火炙之,令内外黄脆了,用 鹿皮 一片裹之,安室上一宿,其药?归也。至明,则以慢火焙之令脆,方捣作末用之。 每五两鹿茸,用羊脂三两,炙尽为度。 又制法∶用 黄精 自然汁浸两日夜了,漉出,焙令干,细捣用,免渴人也。
鹿茸丸 方用: 熟地 、 黄芪 、 五味子 、 山药 、 麦冬 、 山茱萸 、 元参 、 茯苓 、 补骨脂 、 牛膝 、 肉苁蓉 、 地骨皮 、 人参 、 鸡内金 各50克, 鹿茸 10克。 鹿茸 ,补肾壮阳、益精填髓之功臣也。 尿崩症 ,多因 肾气虚 羸、固摄无权所致。余常用《三因极一病证方论》中的 鹿茸丸 治之,效果颇为理想。方用:熟地、 黄芪 、 五味...
主要原料: 菜花250克,小 香菇 15克, 鸡汤 200克,淀粉10克,味精2克,葱2克,姜2克,盐4克,鸡油10克, 花生 油10克。 制作方法: 将菜花洗净,掰成小块,用开水烫透,小 香菇 洗净待用。将 花生油 烧热放入葱、姜,煸出香味,再放入盐、鸡汤、味精,烧开将葱、姜捞出,再将菜花、香菇分别码人锅内,用微火稍烤入味后,淋入淀粉、鸡油,翻勺即成。 效...
主要原料: 芹菜 400克,水发 香菇 50克,精盐6克,植物油50克,味精、淀粉适量。 制作方法: 芹菜摘去叶,洗净,剖开切成约2厘米的长节,用盐拌匀,约10分钟后再用清水洗后沥干。 香菇 切片,与醋、味精、淀粉混合装在碗里,加入水约50克,对成芡汁。锅置旺火烧热,倒入植物油,待油冒青烟时,即可下入芹菜,煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀,淋入芡汁速炒起锅即成...
将水发 香菇 切成丝,猪瘦肉切成末,与洗净的大米入锅煮熟。此饭对辅助治疗小儿 荨麻 疹、 慢性胃炎 有较好的效果。 香菇饭
(《普济方》) 【配方】好鹿茸(多用一两去皮切片)五钱,干 山药 (为末)一两。 【制法】上以生薄绢裹,用好酒一瓶,浸七日后,饮之。 【主治】虚弱阳事不举,面色不明,小便频数,饮食不思。 【用法】开瓶饮酒,日三盏为度。酒尽再将酒一瓶浸。吃了却将鹿茸焙干,留为补药用之,又妙。 说明:《奇效良方》同上。
气温.味甘.无毒.主漏下恶血.寒热惊痫.益气强志.生齿不老. 鹿茸 气温.禀天春升之木气.入足厥阴肝经.味甘无毒.得地中正之土味.入足太阴脾经.气味俱升.阳也.肝藏血.脾统血.肝血不藏.则脾血不统.漏下恶血矣. 鹿茸 气温可以达肝.味甘可以扶脾.所以主之也.寒热惊痫者.惊痫而发寒热也.盖肝为将军之官.肝 血虚 .则肝气亢.挟浊火上逆或惊或痫矣.鹿茸.味甘可以...
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