鸡肾参 （图缺），形如鸡肾，故名。叶如蛤蚂叶，绿色，初生无秆，铺地，中发一秆，开白花，根生一对雌雄果，皮薄。今市所卖，乃 珠子参 ，用之无功。为末，可作刀疮药。味甘、微辛，性温。无毒。治虚损劳伤气血，凡肝肾虚弱者，用之最良。 （单方）治虚损劳伤，或煮鸡或 猪肉 、或 黄牛肉 亦可。 ──务本卷二
主要原料：净嫩母鸡1只（约重1000克），黄蔑20克，精盐5克，葱段、姜片各10克，料酒15克，清汤500克，味精、 胡椒 粉各适量。 制作方法：黄茂洗净，切长斜片。将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出，用凉水冲洗。把 黄芪 片整齐地装入鸡腹腔内，并将鸡放入汽锅内，加入葱段、姜片、料酒、清汤、盐，用棉纸封口，上展用旺火蒸约2小时，出展后，拣出葱、姜，把黄明从鸡腹内...
鸡的品种繁多，有丹、白、乌、黄之分。由于 鸡肉 的营养价值较高，故自古以来，一直是人们常用的滋补强壮食品。 鸡肉 ：据分析，每百克鸡肉中含蛋白质23．3克（约为 牛肉 的1．15倍， 羊肉 的2倍， 猪肉 的2．5倍），脂肪1．2克（是 牛肉 的1/2， 羊肉 的1/24， 猪肉 的1/49），还含有钙、磷、铁、维生素Ａ、Ｂ 1 、Ｂ 2 、Ｃ、Ｅ、尼克酸等...
烧尸场上土 【释名】 【气味】 【主治】 【附方】《本草拾遗》曰：好魇多梦，烧人灰，置枕中、履中，自止。《集玄方》曰：脚底多汗，烧人场上土，铺于鞋底内蹉之。灰亦可。
土牛膝 （图缺），味酸。治 疔疮 痈 疽，捣烂，敷患处。亦能打胎。同 猪肉 煨食之，能明目。 ──务本卷一下 红 牛膝 ，一名相 牛膝 ，一名 杜牛膝 ，又名鸡豚草，又名鸡豚膝。味酸、辛，性微寒。阴也，降也。入肝脾二经，行十二经络，行血，破 瘀血 、血块， 凉血 热。治妇人室女经行月事之期。 恶寒 怯冷、 发热 、 腹痛 、胸胁 气胀 。错经妄行、吐血、衄血...
胡燕窠土 【释名】胡燕窠土，就是屋梁上构成胡燕窝的土。燕子选土，既粘又细，其中还加了燕子的唾液，能作药用。 【气味】 【主治】湿疮(，音瓜，是一种疥疮，常从两手开始)。用燕窠土研末涂搽。搽之前，用淡盐汤洗疮，拭干后再搽药。 黄水疮。用燕窝土一分、麝香半分，研末涂搽。 口角烂疮。用燕窠土敷上。 白秃头疮(疮色白，使发脱头秃)。先剃头后，用燕窠土、(细腰蜂)巢，...
土三七 （图缺），味苦。治跌打损伤。生用破血，炙用补血。 ──务本卷一下 土 三七 ，味甘，微苦。无毒。入足手阳明经，兼入血分。根大而肥。主治止血、散血，功效最神。箭伤杖扑，跌打损伤。包敷患处，即可痊愈。 ──模板卷十
「释名」 胡燕窠土 ，就是屋梁上构成胡 燕窝 的土。燕子选土，既粘又细，其中还加了燕子的 唾液 ，能作药用。 「主治」 1、湿疮（音瓜，是一种 疥疮 ，常从两手开始）。用燕窠土研末涂搽。搽之前，用淡盐汤洗疮，拭干后再搽药。 2、黄水疮。用燕窝土一分、 麝香 半分，研末涂搽。 3、口角烂疮。用燕窠土敷上。 4、白秃头疮（疮色白，使发脱头秃）。先剃头后，用燕窠土...
土 黄连 （图缺），一名石妹刺。味苦，性大寒。泻小肠经 实火 、胃中实热。 利 小便 、止热淋痛、牙根肿痛、 咽喉疼痛 、小儿乳蛾、 腮。 （单方） 土黄连 为末，泡 人乳 ，点暴赤火眼肿胀疼痛，效。 ──丛本卷中
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