鸡肾参 (图缺),形如鸡肾,故名。叶如蛤蚂叶,绿色,初生无秆,铺地,中发一秆,开白花,根生一对雌雄果,皮薄。今市所卖,乃 珠子参 ,用之无功。为末,可作刀疮药。味甘、微辛,性温。无毒。治虚损劳伤气血,凡肝肾虚弱者,用之最良。 (单方)治虚损劳伤,或煮鸡或 猪肉 、或 黄牛肉 亦可。 ──务本卷二
主要原料:净嫩母鸡1只(约重1000克),黄蔑20克,精盐5克,葱段、姜片各10克,料酒15克,清汤500克,味精、 胡椒 粉各适量。 制作方法:黄茂洗净,切长斜片。将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出,用凉水冲洗。把 黄芪 片整齐地装入鸡腹腔内,并将鸡放入汽锅内,加入葱段、姜片、料酒、清汤、盐,用棉纸封口,上展用旺火蒸约2小时,出展后,拣出葱、姜,把黄明从鸡腹内...
鸡的品种繁多,有丹、白、乌、黄之分。由于 鸡肉 的营养价值较高,故自古以来,一直是人们常用的滋补强壮食品。 鸡肉 :据分析,每百克鸡肉中含蛋白质23.3克(约为 牛肉 的1.15倍, 羊肉 的2倍, 猪肉 的2.5倍),脂肪1.2克(是 牛肉 的1/2, 羊肉 的1/24, 猪肉 的1/49),还含有钙、磷、铁、维生素A、B 1 、B 2 、C、E、尼克酸等...
烧尸场上土 【释名】 【气味】 【主治】 【附方】《本草拾遗》曰:好魇多梦,烧人灰,置枕中、履中,自止。《集玄方》曰:脚底多汗,烧人场上土,铺于鞋底内蹉之。灰亦可。
土牛膝 (图缺),味酸。治 疔疮 痈 疽,捣烂,敷患处。亦能打胎。同 猪肉 煨食之,能明目。 ──务本卷一下 红 牛膝 ,一名相 牛膝 ,一名 杜牛膝 ,又名鸡豚草,又名鸡豚膝。味酸、辛,性微寒。阴也,降也。入肝脾二经,行十二经络,行血,破 瘀血 、血块, 凉血 热。治妇人室女经行月事之期。 恶寒 怯冷、 发热 、 腹痛 、胸胁 气胀 。错经妄行、吐血、衄血...
胡燕窠土 【释名】胡燕窠土,就是屋梁上构成胡燕窝的土。燕子选土,既粘又细,其中还加了燕子的唾液,能作药用。 【气味】 【主治】湿疮(,音瓜,是一种疥疮,常从两手开始)。用燕窠土研末涂搽。搽之前,用淡盐汤洗疮,拭干后再搽药。 黄水疮。用燕窝土一分、麝香半分,研末涂搽。 口角烂疮。用燕窠土敷上。 白秃头疮(疮色白,使发脱头秃)。先剃头后,用燕窠土、(细腰蜂)巢,...
土三七 (图缺),味苦。治跌打损伤。生用破血,炙用补血。 ──务本卷一下 土 三七 ,味甘,微苦。无毒。入足手阳明经,兼入血分。根大而肥。主治止血、散血,功效最神。箭伤杖扑,跌打损伤。包敷患处,即可痊愈。 ──模板卷十
「释名」 胡燕窠土 ,就是屋梁上构成胡 燕窝 的土。燕子选土,既粘又细,其中还加了燕子的 唾液 ,能作药用。 「主治」 1、湿疮(音瓜,是一种 疥疮 ,常从两手开始)。用燕窠土研末涂搽。搽之前,用淡盐汤洗疮,拭干后再搽药。 2、黄水疮。用燕窝土一分、 麝香 半分,研末涂搽。 3、口角烂疮。用燕窠土敷上。 4、白秃头疮(疮色白,使发脱头秃)。先剃头后,用燕窠土...
土 黄连 (图缺),一名石妹刺。味苦,性大寒。泻小肠经 实火 、胃中实热。 利 小便 、止热淋痛、牙根肿痛、 咽喉疼痛 、小儿乳蛾、 腮。 (单方) 土黄连 为末,泡 人乳 ,点暴赤火眼肿胀疼痛,效。 ──丛本卷中
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