原料： 荜菝 10克， 砂仁 10克， 陈皮 10克，大 鲫鱼 1000克， 大蒜 2头， 胡椒 10克，泡 辣椒 10克，葱、 食盐 、酱油、菜油各适量。 制作：把 鲫鱼 处理干净，将 陈皮 、 砂仁 、荜菝、 大蒜 、 胡椒 、泡 辣椒 、葱、 食盐 、酱油等调匀装入鱼腹；在锅内放入菜油，将鱼稍煎，再加水适量，炖煮成羹即成。 功效：醒脾暖胃。适用 脾胃虚...
治 痔疮 久不愈、用 鲫鱼 一个，破去肠尽，入 白矾 令满，瓦上烧存性，为末，鸡毛卷药敷之立效。 痔 疮虫 作痒，用 槐白皮 浓煎汁浸之，冷再换，再浸良久，欲大盒饭有虫出。
目录 《太平圣惠方》鲫鱼熟脍 《圣惠》鲫鱼熟脍 《养老奉亲》鲫鱼熟脍 《圣惠》鲫鱼熟脍 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》卷九十七：鲫鱼熟脍 【处方】 鲫鱼 500克（鲜者，治如食法） 【功能主治】 治脾胃冷气， 不能下食 ， 虚弱 无力 。 【用法用量】上细切作脍，以 羊肉 汁，入椒、 干姜 、 莳萝 、 荜茇 、 橘皮 、酱、醋等，煮令熟。空腹食...
【基原】为鲤科动物 鲫鱼 的肉或全体。 【异名】鲋。 【性味归经】甘，平。入脾、胃、大肠经。 【功效】健脾胃，止消渴，理 疝气 。 【应用】 1．脾胃气冷，不能下食，虚弱 无力 ： 鲫鱼 250g细切，起作羹，沸 豉汁 热投之，着 胡椒 、 干姜 、 橘皮 等末，空心食之。(《食医心镜》) 2．消渴饮水：鲫鱼一枚，去肠留鳞，以 茶叶 填满，纸包煨熟，食数枚。...
目录 《金鉴》季芝鲫鱼膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《金鉴》：季芝鲫鱼膏 【处方】活 鲫鱼 肉、鲜 山药 （去皮）各等分。 【制法】上共捣如泥，加 麝香 少许。 【功能主治】 乳岩 ，肿如复碗坚硬，形如堆栗。 【用法用量】涂核上。觉 痒 极，勿搔动，隔衣轻轻揉之，7日1换，旋涂即消。 【摘录】 《金鉴》 卷六十六
[原料] 黄芪 15克， 鲫鱼 3条；猪瘦肉去 筋膜 ，洗净沥水切片； 豆腐 切块；粉条水发后切段；莴笋叶洗净择好。以上各料全部装盘，围于火锅四周。 2、用干净纱布包上黄芪、炒 枳壳 ，入沙罐中，注入清水，熬2次，每次15分钟，收药液待用。 3、锅置火上，下猪油烧至六成热，下姜片，煸出香味，放盐、 胡椒 粉、 醋 、料 酒 、白糖等，加入汤烧开，撇去浮沫，再...
目录 《民间方》竹笋鲫鱼汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：竹笋鲫鱼汤 【处方】鲜 竹笋 鲫鱼 各适量 【制法】将鲜竹笋洗净切片， 鲫鱼 去鳞及内脏，同煮汤食。 【功能主治】 益气 ， 清热 。适用于水 痘 初起 、小儿 麻疹 、风疹等。 【用法用量】每日3次，随量食。 【摘录】 《民间方》
中医认为，老年人肾功能与脾胃功能退化，就可能造成腿脚部位 血流不畅 ，而出现肿胀，这个时候喝 鲫鱼 小豆汤有良好效果。 取 赤小豆 90克，500克以内的 鲤鱼 1尾（去内脏），水、 米醋 各半，放砂锅内略加生油，煮1小时，饮汤吃鱼、豆。每日1剂，7日为1个疗程。 其中 鲤鱼 味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、清热 解毒 之功效，对各种 水肿 、浮肿、 腹...
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