目录 《圣济总录》鲤鱼汁 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：鲤鱼汁 【处方】 鲤鱼 1头重半斤（煮治如食法）， 葵菜 6茎（去根）， 葱白 2茎（细切）。 【功能主治】 妊娠 小便 淋。 【用法用量】以水5盏，煮令熟，入少许盐，取却鱼菜等，将汁饮之。 【摘录】 《圣济总录》 卷一九○
目录 《寿亲养老新书》鲤鱼臛 《养老奉亲》鲤鱼臛 《圣惠》鲤鱼臛 《圣惠》鲤鱼臛 《养老奉亲》鲤鱼臛 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》卷一：鲤鱼臛 【处方】 鲤鱼 肉300克 葱白 1握 麻子 15克（熬，细研） 【功能主治】 治老人 水气 病，身体肿，闷满 气急 ， 不能食 ，皮肤欲裂， 四肢 常 疼 ， 不可屈伸 。 【用法用量】上药以水滤麻...
目录 《备急千金要方》鲤鱼汤 《医方类聚》鲤鱼汤 《千金》鲤鱼汤 《外台》鲤鱼汤 《医心方》鲤鱼汤 《圣惠》鲤鱼汤 《外台》鲤鱼汤 《圣济总录》鲤鱼汤 《医统》鲤鱼汤 《饮膳正要》鲤鱼汤 《千金》鲤鱼汤 《女科百问》鲤鱼汤 《外台》鲤鱼汤 《饮膳正要》鲤鱼汤 《妇人大全良方》鲤鱼汤 《保健药膳》鲤鱼汤 《备急千金要方》鲤鱼汤 《备急千金要方》鲤鱼汤 《三因极...
主要原料： 鲤鱼 1条（750克），水发 香菇 50克，鲜姜100克，冬笋100克， 冬瓜皮 50克， 火腿 50克，料酒、盐、味精少许。 制作方法： 将鱼除去鳞、内脏，洗净，冬笋、火腿切薄片， 香菇 切丁。姜、 冬瓜 皮切细丝，与冬笋、火腿、香菇一起放入鱼腹中，并加入适当调料。鱼放盘中，将余下火腿、冬笋、香菇围在鱼的四周，加调料，上屉蒸熟食用。 效用说明：...
动态 图片 释名 气味 肉：甘、平、无毒。 胆：苦、寒、无毒。 主 治 肉： 水肿 。用大鲤鱼一尾，加醋三升煮干吃下。一天吃一次。又方：用大鲤鱼一尾，赤小豆一升，加水二斗煮汁，一次，服完，下泻即愈。 妊娠水肿 。治方同上。 胎动不安 。用鲤鱼一尾（治净），阿胶（炒）一两，糯米二合，水二升，加葱姜、桔皮、盐各少许，煮汤喝下三、五天见效。 乳汁不通 。用鲤针一尾...
...明目。久服强悍，益志气。肉，味甘，主咳逆上气，黄胆，止渴；生者，主 水肿 脚满，下气。骨，主女子带下赤白。齿，主石淋。生九江池泽，取无时。 鲤鱼 ，最为鱼之主，形既可爱，又能神变，乃至飞越山湖，所以琴高乘之。山上水中有鲤不可食。又鲤 不可合小豆藿食之。其子合 猪肝 食之，亦能害人尔。 〔谨案〕鲤 鱼骨 ，主阴蚀，鲠不出。血，主小儿丹肿及疮。皮，主瘾疹。脑，主...
【配方】 荜茇 5克，鲜 鲤鱼 1000克， 川椒 15克， 生姜 、香葱、味精、料酒、 香菜 及醋各适量。 【功用】利水、消肿。 【制法】将 鲤鱼 去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。姜、葱洗净，拍破切段待用。将 荜茇 、鲤鱼、葱、 生姜 放入锅内，加水适量，置旺火上烧开，移小火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食，亦可佐餐，吃鱼喝汤。
目录 《太平圣惠方》鲤鱼粥 《圣惠》鲤鱼粥 《圣济总录》鲤鱼粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》卷九十六：鲤鱼粥 【处方】 鲤鱼 1头（重500克，去肠洗净） 商陆 6克（锉） 赤小豆 18克 紫苏 茎叶 6克 【功能主治】 利小便 。治 水肿 。 【用法用量】上药于净锅中，着水1.5升，煮鱼烂熟，空腹食之。其汁入 葱白 、 生姜 ， 橘皮 及少醋...
目录 《圣济总录》鲤鱼羹 《普济方》鲤鱼羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一九○：鲤鱼羹 【处方】鲜 鲤鱼 1头（理如食法） 黄耆 （锉，炒） 当归 （切，焙） 人参 生地黄 各15克 蜀椒 （拣）10粒（炒） 生姜 7.5克 陈 橘皮 （汤浸，去白）7.5克 糯米 30克 【制法】上九味，锉后八味令匀细，纳鱼 腹中 ，用绵裹合。 【功能主治】 ...
原料： 赤小豆 50克， 陈皮 6克， 辣椒 6克， 草果 6克，活 鲤鱼 1尾（约1000克）。 制作：将 鲤鱼 去鳞、鳃和内脏，把 赤小豆 、 陈皮 、 辣椒 、 草果 塞入鱼腹内，再将它放入盆内，另加适量 生姜 、葱、 胡椒 、 食盐 ，灌入 鸡汤 ，上笼蒸制。待鲤鱼蒸熟后，另将葱丝和绿色蔬菜用开水略烫。投入鱼汤中即成。 功效：健脾益气，利水消肿。适用...
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