...杀菌目的。 “烹调海鲜时应掌握好时间，不应蒸煮过长，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。”该专家还特别提醒，活鱼被杀死后，不宜马上蒸煮，最好过15分钟、等到鱼的肌肉变软后再做，这样有利于蛋白质分解成氨基酸，容易被人体吸收，味道...
...：卫懿公好鹤，卫国为狄戎所灭，懿公亦被杀。棠地，今山东鱼台东。隐公终未听臧僖之谏。 蔡伦造纸，刘向校书。 【吕注】：蔡伦造纸：汉和帝时，宦官蔡伦在总结前人经验的基础上，用树皮、麻头、破布、造出纸来，被称为“蔡侯纸”。刘向校书：汉成帝时，...
...《本草从新》鲂鱼一名 鱼．调胃利肠．甘温．调胃气．利五脏．和芥食之．能助肺气．去胃风消谷．作 食之．助脾气．令人能食．作羹 食．宜人．疳痢人勿食．《本草撮要》鲂鱼味甘温．入足阳明经．功专调胃气．惟有疳痢者忌食．一名 鱼．《食疗本草》鲂鱼（...
...《本草撮要》鳏鱼味甘平．入足阳明经．功专已呕．暖中益胃．一名 鱼．又名 鱼． 目录 《本草撮要》鳏鱼 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《本草撮要》鳏鱼 味甘平．入足阳明经．功专已呕．暖中益胃．一名 鱼．又名 鱼． 引用：《本草撮要》鳏鱼 下载：...
...《本草从新》鱼草古名蕺．泻热解毒．辛微寒．有小毒．散热毒痈肿．疮痔脱肛．断 疾．解 毒．敷恶疮白秃．（淡竹筒内煨捣．）《本草撮要》鱼草味辛微寒有小毒．入手太阴经．功专散热毒痈肿疮痔脱肛．断 疾．解砒毒．敷恶疮白秃．捣汁入陈久芥菜卤饮之．治...
...血。用鳢鱼切成细片，拌蒜泥吃睛。忌食冷、毒物。4、一切风疮（包括顽癣疥癞）。用鳢鱼一尾，去肠肚，填入苍耳叶；另以苍耳放在锅底，上面放少量的水，慢火煨熟，去掉皮骨淡食，勿入盐酱，疗效显著。 引用：《本草纲目》鳢鱼 下载：《本草纲目》chm...
...《证类本草》鲵鱼鳗鲡注∶陶云∶鳗鲡能上树。苏云∶鲵鱼能上树，非鳗鲡也。按∶鲵鱼一名王鲔，在山溪能上树，天旱则含水上山，叶覆身，鸟来饮水，因而取之。伊芳、曰鲵鱼。一名 鱼，一名人鱼。膏燃烛不灭，秦始皇冢中用之。陶注 鱼条云∶人鱼即鲵鱼也。 ...
...春天到了，万物生长，我们的身体也要开始多吸收营养了。中国烹饪协会营养专家谢老师推荐大家春季多食滋补易吸收的食品，鱼头豆腐汤就是首选。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。 据谢老师介绍，自古以来，...
...目录 《中药大辞典》鳗鲡鱼血 《中华本草》鳗鲡鱼血 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：鳗鲡鱼血 【出处】《纲目》 【拼音名】Mán Lí Yú Xuè 【来源】为鳗鲡科动物鳗鲡的血。 【功能主治】《纲目》："疮疹入眼生翳，以少许点...
...《本草从新》残鱼一名纸鱼．甘平．作羹食．宽中健胃．《本经逢原》残鱼俗名纸鱼甘平无毒。发明 残出苏松浙江，大者不过三四寸，身圆无鳞，洁白如银。小者优胜，鲜食最美，曝干亦佳。作羹食之宽中健胃，而无油腻伤中之患。《饮食须知》残鱼味甘性平。鲜多食...
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