...地铲动，3分钟后捞出。待锅中油七八成热时，将鸡丁放入，用勺划散，熟后捞出，将油沥去。 再用净锅爆炒葱、姜、青椒等，尔后将鸡丁及白果丁下锅用大人炒匀，加调味品，翻炒几下即成。 效用说明：适宜于老年体虚湿重的久咳、痰多、 气喘 、 小便 频数，以及妇女脾肾亏虚、浊湿下注、带下量多、质稀等症，对于老年性慢性气管炎、肺心病、 肺气肿 及带下症恿者，有良好的保健作用。
...，放少许水，上展蒸20分钟（用旺火）。取出拣去调料，放在另一个鱼盘内，将原汤倒入汤勺内上火，加菜心、 西红柿 ，最后放点鸡油，煮沸后浇在鱼上即成。 效用说明：利水消肿，下气通乳。对水湿内盛。症见 水肿 胀满、泄泻、 小便 不利以及黄瘦、妊娠水肿者，是很好的辅助食疗品。同时能下气通乳，对痰湿阻滞、气逆咳喘及胎动不安、产后 乳汁 不下者，也是理想的保健滋补佳品。
...将浆好的肚片放入锅内，炸成黄色捞出、滗去余油，随将配菜下锅，兑入清汤，下入肚片，加入酱油、盐、味精、料酒，在火上收汁。汁浓时，下入蒸熟的 枸杞子 及党参浓缩汁，勾大 流水 芡即成。 效用说明：适宜于诸虚劳损、食少、 乏力 、自汗、 眩晕 、 失眠 、腰痛等症。 也可作为久病虚弱，老年肝肾不足及 贫血 、 营养不良 、 神经衰弱 、 糖尿病 等患者的保健膳食。
...鸡清汤，再入料酒、精盐、味精、白糟、酱油5克、大料，最后下入炸好的鸡肉块和白果，转微人焖烂。侍烂后转旺火，调好味，用水淀粉勾芡，起锅盛在盘内即成。 效用说明：补气养血，平喘止咳。适宜于老年体虚湿重的久咳、痰多、 气喘 、 小便 频数，以及妇女脾肾亏虚、浊湿下注、带下量多、质稀等症。对于老年性慢性气管炎、肺心病、 肺气肿 及带下症患者，也是一种较好的保健膳食。
...，重新上火烧热，先放蒜未，再放葱，姜未炸出香味，然后放入荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹入对好的汁芡，撒上韭黄段，翻炒均匀。最后，淋醋1克，香油少许，离火盛在盘内。 效用说明：适宜于心血不足的 心悸 、心烦、 失眠 、 多梦 、 健忘 ，以及肺阴不足的久咳。 干咳 ，胃阴不足的烦渴、不思饮食等症。也可作为 冠心病 ，肺心病、 糖尿病 及 肺结核 患者的保健饮食。
...时，下入蒜瓣，待已烂时，拣出火腿、蘑菇、葱、姜、鸡翅均不要，捞出元鱼，拆去骨。先将软边放入瓷器内，再把肉放在上面，浇入原汁。上桌前，将原汁沥入锅内，元鱼翻扣盘中，原汁浓缩，加入味精，淋在元鱼上即成。 效用说明：滋阴益气，补血养血，适宜于骨蒸 潮热 、心烦夫眠、 痔疮 便血 、 崩漏 带下、腰痛、 脱肛 、 乏力 等症，也可作为癌症或 肝硬化 病人的保健食疗。
萼果香薷 è Guǒ Xiānɡ Rú 别名 香薷、土香薷 功效作用 发汗 ，解暑， 利湿 ， 行水 。治 伤暑 感冒 ， 肾炎 。 英文名 始载于 《 新疆中草药手册 》 毒性 无毒 归经 药性 温 药味 辛 【出处】 《新疆 中草药 手册》 【拼音名】 è Guǒ Xiānɡ Rú 【别名】 香薷 （《新疆中草药手册》）， 土香薷 （《西藏常用中草药》）...
土香薷 Tǔ Xiānɡ Rú 别名 山苏子、水荆芥、野香薷、香薷草、小叶薄荷、满坡香、野荆芥、白花茵陈、香草、五香草、山薄荷、暑草、对叶接骨丹、土茵陈、香草头、土薄荷、土薷香、野上比苏、鱼香草、水芳药、边枝花、酒饼叶、排香草、蜜蜂草 功效作用 发汗 解暑； 化湿 利尿 。主 夏季感冒 ； 中暑 ； 泄泻 ； 小便不利 ； 水肿 ； 湿疹 ； 痈疮 英文名 ...
明.方贤着《 奇效良方 》: 香薷丸 【处方】 香薷 （去根.一两） 紫苏 （去麄梗.五钱） 干木瓜（五钱） 藿香 叶（洗去砂土.五钱） 茯神 （去木.五钱） 甘草 （炙.赤色.二钱半） 檀香 （二钱半） 丁香 （二钱半） 【 炮制 】 上为细末，炼蜜为丸，每两作三十丸。 【功效与作用】 治大人小儿 伤暑 伏热 ，烦渴 瞀闷 ，头目昏眩，胸膈 烦满 ，呕哕 ...
垂花香薷 Chuí Huā Xiānɡ Rú 别名 大黄药、大黑头草 功效作用 清热解毒 ， 截疟 。用于 流行性脑脊髓膜炎 ， 感冒 ， 扁桃体炎 ， 支气管炎 ， 肺炎 ， 疟疾 ；外用治 乳腺炎 ， 外伤 感染 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 【拼音名】 Chuí Huā Xiānɡ Rú 【别名】 大黄药、 大黑头草 【来源】 唇...
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