...《保健药膳》清蒸鲥鱼主要原料：鲥鱼1条（约重600克），香菇10克，玉兰片25克，西红柿50克，油菜心50克，葱15克，姜5克，鸡油25克，植物油500克（耗油25克），精盐、味精、料酒、大料适量。制作方法：鲥鱼去内脏及鳃（不要去鳞），...
...、五花肉、盐、花生油及少许糯米、鱿鱼须、香菇。先将糯米、鱿鱼、香菇用温水发好，直至糯米泡到米粒变软，再把苦瓜切成四厘米左右的段状，去瓤，洗净；分别把五花肉、香菇、鱿鱼须等切成粒状，越细越好，备用。 而制作过程，两个字，简单。先在炒锅里放适量...
...一、中年人之妙方 药方：人参5片，金桔干2粒，香菇3块，下锅用文火煎，下3碗水，煎至1碗左右服用。 三、少年人之妙方 药方：柠檬半个切片，杨桃3粒切片，香菇3块，下锅放3碗水，煎至1碗左右，掺些白糖服用。 时间：下午三点服下，连续服用3天...
...温，味甘，暖胃补虚，健脾润肤;生姜、葱，味辛，性温，能散寒邪，理气通窍，并可解毒去腥。 编辑推荐：月经不调的并发症有哪些 香菇鹌鹑 配料 鹌鹑2只，香菇50克。 制法 鹌鹑宰后，去毛，去内杂，洗净血水，用开水焯一下，去浮沫;香菇50克，水发...
...机体抗癌能力，对预防和治疗肿瘤均有积极作用。 猴头菇：味甘平，有扶正补虚、健脾养胃的功效。用猴头菇配合肉类煮食，既是贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的抗癌药物，亦是美味佳肴。 香菇：味甘香，有养胃益气功效。香菇中有一种香菇多糖成分能增强机体的细胞和...
...粳米、马蹄各100克；水发香菇50克；精盐、味精、胡椒、猪油、葱姜末各少许。 制法：粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；兔肉整理干净，切丁；荸荠去皮后切成小丁；香菇洗净，也切成小丁；将葱、姜洗净切末备用；锅中加入约1000毫升冷水...
...《保健药膳》清蒸虫草白花鸽主要原料：白花鸽2只（约重250克），冬虫夏草3克，水发香菇15克，笋片15克，火腿片10克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。制作方法：冬虫夏草用清水洗净，鸽子剖腹，取出内脏，洗净，下开水锅中永一下...
...将西红柿洗净切片，鸡蛋打入碗内搅匀。油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内；炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅(糖尿病人不放白糖)，把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟，放少许味精出锅即可 。可生津止渴、养心安神。 香菇冬瓜球 香菇、...
...虾仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜丝10克，上等鱼露和味精适量。虾仁、枸杞子洗净，香菇浸泡洗净切丝，白菜心洗净切丝。 节日期间，人来礼往，应酬较多，再加上吃了过多的大鸡大鱼这些“酸性”食品，节后往往会...
...《保健药膳》八宝全鸭主要原料：填鸭1只（约重2000克），江米150克，香菇15克，核桃仁10克，龙眼肉10克，莲子15克，笋15克，熟火腿30克，虾仁30克，精盐4克，葱段20克，鲜姜8克，大料3克，味精，料酒适量。制作方法：填鸭开膛，...
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