...中毒事故。甘蔗霉变后具有酒糟味和酸霉味，每年的2～4月份是发生霉变甘蔗中毒的高发季节。 导致甘蔗霉变的病原菌叫做“节菱孢霉菌”，这种霉菌可以分泌出耐热的水溶性物质3-硝基丙酸。3-硝基丙酸是一种亲神经毒性物质，可以损害人的中枢神经系统、...
...怀孕妇女如果喜好饮酒，对腹中胎儿的健康影响很大。根据英国医师最新研究，即使孕妇少量饮酒，对婴儿的中枢神经系统都会造成极严重的破坏，如心智发展，因此为了宝宝的健康，怀孕妇女还是勿饮酒。 根据英国Belfast 大学致命行为研究中心教授哈泼...
...对消化道有刺激作用。真菌的繁殖和真菌毒素的产生需要一定的温度和湿度。所以真菌毒素中毒有一定的地方性和季节性。真菌毒素用一般烹调方法加热不能被破坏。 中毒表现：进食霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，1~...
...人体主要组织器官缺氧，损害机体各个器官，产生一系列症状。 一氧化碳中毒的轻度表现主要有头痛、头晕、眼花、心悸、呕吐、乏力等，但神志尚清楚，吸入新鲜空气后，症状会自动消失。中度中毒者除上述症状加重外，还伴有面色潮红、口唇呈樱桃红色、脉快、多汗、...
...(1)食物中某些致癌物本来不能吸收而是通过大便排出体外，但酒精却是这些致癌物的良好溶剂，促进了某些致癌物的吸收。 (2)酒精不是人体必需的物质，进入体内可导致某些致癌物质的活化。 (3)长期大量饮酒，损伤了胃粘膜，造成各型胃炎，以致...
...在国内外常有由含奥来毒素的丝膜菌属蘑菇引起的事件报道。丝膜菌属蘑菇引起中毒的主要成分是奥来毒素,在欧洲和北美有较多的因误食含奥来毒素蘑菇中毒事件的报道,在我国亦分布有含有这种剧毒成分的丝膜菌属的种类,但因人们对此类毒菌的认识不多,即使发生...
...1．有机磷类：有机磷农药杀虫效力高，对人畜的毒性也大。目前绝大多数的农药是有机磷农药所引起的。如成人服用半滴对硫磷原液即可中毒，2～3滴就会引起死亡。 有机磷农药中毒作用是通过呼吸道、消化道及皮肤三种途径引起中毒。有机磷农药进入人体后通过...
...急性钡盐临床比较少见，多为误服。凡在水或稀盐酸中可溶解的钡化合物均具毒性，包括氯化钡、碳酸钡、氢氧化钡、硝酸钡、醋酸钡、硫化钡、氧化钡等。 钡盐中毒主要表现为胃肠道刺激症状和低钾症候群，如恶心、呕吐、腹痛、、四肢软瘫、心肌受累、呼吸肌麻痹...
...卫生部消息，卫生部近日通报2006年第三季度食物中毒情况通报。该季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告211起，中毒6024人，死亡68人。同上季度相比，该季度有毒动植物中毒人数上升66.7%，以毒蘑菇中毒为主。 据悉，与去年同期相比，...
...疾病预防 1、改进杀虫脒原液的包装机器和工人，施药员劳动保护用品，以免摇曳外漏和皮肤污染。 2、医务人员要警惕杀虫脒及其他农药，特别是有机磷杀虫药混合中毒，一面漏诊或误诊，失去抢救机会。 安全提示 1、避免在生产、包装、贮存、运输、使用...
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