...宜温暖，阴盛则精寒。『本草』云：麋脂令阴痿。【按】麋蹄下有二窍，为夜目。『淮南子』云：孕妇见麋而生子四目。今三物合食，令子青盲，皆物类相感，胎教慎之。□□肉不可合□，及生菜、梅、李果食之，伤人。【注】□肉性温，八月至十一月食之胜羊肉。余月食...
...挛拘急，偏枯，不通利。雁脂（五两，消之，令散）上,每日空心，温酒一盏，下脂半合许，调。顿服之。巨胜酒方 食治老人风虚痹弱，四肢无力，腰膝疼痛。巨胜子（二斤，熬） 薏苡仁（二升） 干地黄（半斤，切）上以绢袋贮，无灰酒一斗渍之，勿令泄气。满五、...
...宜食物品 各种腹泻病人，宜选择服食以下物品。 糯米 适宜脾虚泄泻者服食，有补中益气止泻的作用。唐代食医孙思邈称：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”可用糯米配莲子、山楂等。《食物中药与便方》中说：“荤腥鱼肉类宿食不消，呕吐泄泻，心腹冷痛：白胡椒...
...做艰苦的工作，吃清淡的食物。形容刻苦自励。啖，亦作“淡”。同“攻苦食淡”。 《史记·刘敬叔孙通列传》：“吕后与陛下攻苦食啖，其可背哉。”...
...【集解】时珍曰：按《唐书》云：宾国贡食蛇鼠，喙尖尾赤，能食蛇。有被蛇螫者，以鼠嗅而尿之即愈。今虽不闻说此，恐时有贡者，存此以备考证。 尿 【主治】蛇虺伤螫（时珍）。...
...《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。 袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。该书出版于1792年（乾隆57年）。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单...
...不能食者，胃中元气虚也。然有虚冷虚热之异，虚冷者，胃阳败则湿胜其燥，虽食而不能消化，其证面黄白，身常恶寒，大便溏秘无常是也。虚热者，胃阴竭则燥胜其湿，不食而常觉饱闷，其证面黄赤，身常恶热，大便燥结不通是也。谷劳一证，其人怠惰嗜卧，肢体烦重...
...薏苡人∶味甘、温、无毒。主筋拘挛，不可屈伸，久风湿痹下气。久服轻身益力。其生根，下三虫。《名医》云∶“薏苡人除筋骨中邪气不仁，利肠胃，消水肿，令人能食。”一名HT ，一名感米，蜀人多种食之。胡麻，味甘、平、无毒。主伤中虚羸，补五内，益气力...
...〔不能食提纲〕 燥湿得中脾胃开，一经偏胜便成灾，虚寒虚热还宜辨，调剂阴阳赖妙才。消食丸（证附） 胃中虚冷不能餐，治法偏宜消食丸，神曲乌梅兼麦 ，姜苓并用是神丹。资生丸（证附） 去热补虚进食频，木苓楂曲合莲陈，再加芡豆兼山药，白蔻人参共薏仁...
...□ 杜宇 北京中医医院 韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是本草纲目》中记载：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，喝酒的人也要少吃韭菜。在选购韭菜时，要挑选叶直、鲜嫩翠绿的，烹饪时要注意掌握火候，不要破坏韭菜的营养成分。 ...
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