...油腻。 番茄：多数人认为吃番茄好处多，甚至对这种可以抗癌的食物情有独钟，但很多人却不知道番茄怎么吃最能保住它的营养价值以及特有的功效。 有些市民将番茄洗净后直接食用，有些市民则将番茄切成片撒上白糖食用，其实，这种生吃并不一定能够将番茄本身的...
...（龟鳖）除血热血滞化血为水螃蟹（专入胃肝）。最属阴寒。故书所述利弊。大令人骇。如蟹与柿同食。则令人泄泻及发症瘕。与孕妇食。则能使胎即下。而爪尤甚。以蟹烧烟。则能集鼠于庭。（弘景曰。以黑犬血灌蟹三日烧之。诸鼠毕至。）同银朱烧烟。则能使臭虫即...
...猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。 我们日常几乎每天都离不开肉，无论是猪牛羊肉，还是鸡鸭鱼肉，都是人们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位的肉是不能吃的吗？ 鱼的“...
...马铃薯又名土豆、洋芋，冬天是人们餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的“第二面包”，并有“地下苹果”之称，是冬季食补食养佳蔬。然而，冬天食用时，人们要格外注意以下事项，谨防中毒等意外。 忌连皮吃 马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体...
...螃蟹不可多拿来,仍旧放在蒸笼里,拿十个来,吃了再拿。"一面又要水洗了手,站在贾母跟前剥蟹肉,头次让薛姨妈。薛姨妈道:"我自己掰着吃香甜,不用人让。"凤姐便奉与贾母。二次的便与宝玉,又说:"把酒烫的滚热的拿来。"又命小丫头们去取菊花叶儿桂花蕊...
...夏季，西红柿为人们喜爱的时令果蔬之一。但是，值得提醒的是，忌食用未成熟的西红柿。因为，在未成熟的西红柿中含有大量的有毒物质“西红柿碱”，人食用后容易发生中毒，对身体健康很不利。 ...
...“螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里，拿十个来吃了再拿。”一面又要水洗了手，站在贾母跟前剥蟹肉，头次让薛姨妈。薛姨妈道：“我自己掰着吃香甜，不用人让。”凤姐便奉与贾母，二次的便与宝玉。又说：“把酒烫得滚热的拿来。”又命小丫头们去取菊花叶儿桂花蕊...
...，网内有两个顶大的螃蟹，一个五爪，一个是六只爪。贤臣看罢说：“从来无见这事，里边定有什么缘故，本院到通州再问。”想罢，捞上螃蟹，交与赖能，接去放在桶内，贤臣说：“请问老兄贵姓？”赖能说：“不敢，在下名叫鞍能，杨家村居住。”贤臣又问说：“宝庄...
...挪威科学家最近提醒孕妇，在一年一度的捕鲸季节不要食用鲸鱼肉，因其汞含量较高。 研究人员对125头鲸所进行的检查显示，鲸脂中含有危险量的工业污染物多氯联苯（pcbs）。研究人员指出，虽然一般人还是会食用这些肉类，但孕妇和哺乳妇女应避免食用...
...中含10.8%的糖类，且大多是简单的单糖和双糖，易被人体吸收，使血糖升高，糖尿病患者尤其是血糖控制不佳者应忌食。 三、柿子含有鞣酸，能引起便秘，对心肌梗塞病人的病情恢复不利，故不宜食用。长期便秘者更不宜进食。 四、柿子性寒，胃寒者不宜食用。...
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