...补充，不能作为正餐大吃特吃。为了孩子的健康考虑，仍需控制零食，多吃水果蔬菜。 可供选择的零食有以下几类： - 饼干蛋糕类：是主要的淀粉类零食，可补充小孩总热量摄入的不足。 - 奶制品类：牛奶是人类最好的钙和蛋白质的来源，对儿童生长发育有非常...
...营养及保健功能性酸奶的需求。由于功能性酸奶具有奶的营养价值和促进体内有益菌群增殖，促进营养物质的消化吸收，提高人体免疫力等保健功能，它已越来越多地成为中老年人及儿童喜爱的乳制品。新开发的无糖食品添加剂———麦芽糖醇，甜味纯正，无不良后味，能...
...香港中文大学一项调查发现，儿童的学习成绩与健康状况有密切关系，但原因尚待研究。此调查亦发现超过四成受访青少年有以上健康问题，呼吁青少年维持健康饮食。 中大在○三至○四年，随机访问了十四所中学约二千名年龄十一至十八岁学生，发现四成二受访者...
...上海第二医科大学儿童铅中毒防治研究中心副主任颜崇淮教授告诉记者，早在２０世纪７０年代中期，美国儿童血铅水平平均为每升１６５微克，经过２０余年的努力治理，近年来，全美儿童平均血铅水平下降到每升２５微克。这证明，铅对儿童健康的危害是可以预防的...
...16、男性不育与五谷杂粮 叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。男性其实也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示：男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA的合成。让人没有想到的是，补充叶酸...
...合理营养对保证儿童身心健康、促进体力、智力的良好发育起着决定性作用，为成年后的健康打下良好的基础。由于儿童时期生长发育迅速，代谢旺盛，所需能量和各种营养素的量相对要比成年人多。儿童期各个年龄阶段，对膳食中营养素供给量有不同要求（表11-1...
...随着人民生活水平和文化水平的不断提高，儿童已不再是健康的标志，肥胖病将成为21世纪青少年健康第一杀手。世界卫生组织肥胖症特别工作组主席詹姆斯教授近日曾指出，“肥胖病将成为全球首要的健康问题。 1．当全身脂肪含量超过正常脂肪含量的15％或...
...营养过剩?营养过剩主要包括两个方面，一是；另一是营养品补充过量。 单纯性肥胖儿多 随着生活水平的提高，现在单纯性肥胖症的小儿越来越多，儿童肥胖也已经成为影响儿童健康的重要问题之一。 日常常采用如下公式粗略估计小儿标准体重： 1~6月：体重(kg...
...吃素原本是一种宗教上的饮食方式，但随着现代都市病如肥胖、冠心病、糖尿病等有所增加，而且人们发现这些疾病与饮食有关，所以吃素变成了一种流行，吃素食的人也很多。虽然吃素有很多好处，如素食中含有丰富的纤维素，可减少患便秘、直肠癌、胆结石、痔疮的...
...如果你每天呼吸着新鲜的空气，喝着干净的水，很少接触对身体有害的物质，你要排毒那是无病呻吟，可事实上我们并不是那样的，我们每天穿梭在如同毒雾的空气中，我们吃着各种化学添加剂和农药残留的零食和蔬菜，我们被“毒”包围着。因此，“排毒”势在必行！...
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