...西红柿为夏季时令果蔬之一。它具有明显的防癌作用，主要表现在以下三个方面： 第一，西红柿含有一种抗氧化剂——西红柿红素，具有降低癌症发病率的作用。 第二，西红柿含有丰富的维生素Ｃ和维生素Ａ，还含有叶酸和钾等营养成分。维生素Ｃ和维生素Ａ有助于...
...不可重复使用。在食用虾皮、虾米前，最好用水煮后再烹调，或在日光曝晒３小时至６小时，可去掉含有的亚硝基化合物。 多次使用的高温油、烧焦或油炸过火的食物含可致癌的“苯并芘”，因此用过的油不宜再次使用，烧烤或油炸食品也不宜多吃。香肠、咸肉等肉制品...
...背景与目的4-(甲基亚硝胺基)-1-(3-吡啶)-1-丁酮[4-(methylnitrosamino)-1-(3-pyridyl)-1-butanone,NNK]是烟草中主要的致癌原.为了研究NNK的致癌机制,寻找针对NNK所致的有效的...
...选地关：红花在瘦果成熟时选晴天割取脱粒后晒干，使种子含水量降至6%，才可贮藏。（尹平孙） ...
...20～30％，而早期胃癌可达90％以上。肝癌5年生存仅20％，而小肝癌或亚临床肝癌切除后5年生存率达72％。2．组织学特点 同一组织来源的癌肿中，分化好，淋巴细胞浸润多者预后较邹；反之预后较差，如胃癌中溃疡癌变预后最好，粘液癌和低分化癌预后...
...食品中致癌的来源和形成如下： （1）食品受到致癌物质的污染。在加工、运输和销售各环节中由于自然因素或人为因素的作用受到致癌物质的污染，如多环AY烃、亚硝胺、某些农药和重金属等。工厂的浓烟、废水、车辆排出的废气含有大量的多环芳烃污染了空气、...
...国语辞典 假如。 宋．辛棄疾．浪淘沙．金玉舊情懷詞：「來歲菊花開，記我清杯，西風雁過瑱山臺，把似倩他書不到，好與同來。」 即使、儘管。 宋．劉克莊．賀新郎．深院榴花吐詞：「把似而今醒到了，料當年、醉死差無苦。」 元．馬致遠．薦福碑．第三折...
...“苏丹红”再一次出现在北京的餐桌上。昨天，央视《每周质量报告》揭露：一些色泽鲜艳、卖相好的红心鸭蛋，含有有毒工业染料“苏丹红四号”。这些红心蛋冒充白洋淀出产，畅销在大洋路市场和物美超市。 当天，北京市食品办采取紧急临时控制措施，要求全市...
...很多肿瘤患者，对维生素C的防癌抗癌作用深信不疑，常自行服用维生素C药物。 事实上，到目前为止很少有证据支持维生素C的防癌抗癌作用。相反，长期过量服用维生素C，还会出现头晕、乏力、腰痛、头痛等一系列不良反应。 化疗期间，如果大量补充维生素C...
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