...。 致堂胡氏曰：“茶者，生人之所日用也，其急甚於酒。然王钅共、杨慎矜、韦坚以及刘晏皆置而不征，犹为忠厚。天地生物，凡以养人，取之不可悉也。张滂税茶，则悉矣。凡言利者，未尝不假�美名，以奉人主私欲，滂以茶税钱代水旱田租是也。既以立额，则後莫肯...
...曰茶论。 【注释】 ①丝枲之干寒：枲，音xi1，麻。《玉篇〉：“麻，有籽曰苴，无籽曰枲。” ②岁修建溪之贡：建溪，原为河名，其源在浙江，流入福瓯县境内。所产的茶气味香美，唐代即为贡品。宋初，朝廷更派专使在此焙制茶叶进贡。③龙团凤饼：茶名，为...
...论语解》十卷，《王元泽口义》十卷，《陈用之论语》十卷 右皇朝王安石介甫撰，并其子�《口义》，其徒陈用之《解》，绍圣后皆行于场屋。或曰“用之书乃邹浩所著�之用之”云。 △《东坡论语解》十卷 右皇朝苏轼子瞻撰。子瞻没後，义有未安者，其弟子由尝辨正...
...张源，字伯渊，号樵海山人，包山（即洞庭西山，在今江苏震泽县）人。“隐于山谷间，无所事事，日习诵子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间暑，历三十年疲精殚思，不究茶之指归不已。”（顾大典《茶录。且引》） 作序者，顾大典，字道行，号衡寓...
...润喉茶”，“清音茶”。用于减肥的“三花减肥茶”，“保健美减肥茶”，“乌龙减肥茶”。抗衰老的“返老还童茶”，“益寿茶”，“乌龙茶”。用于戒烟的“天目山云雾戒烟茶”，“人参戒烟茶”等等。 现代茶疗的应用．在传统的基础上有很大的提高，并有以下几个...
...告子说：“天生的禀赋就称为性。” 孟子说：“天生的禀赋就称为性，那就等于说白色的东西就称为白吗？” 告子说：“是的。” 孟子说：“那么白色的羽毛之白，就好比是白雪的白，就好比是白玉的白吗？” 告子说：“是的。” 孟子说：“那么狗的本性就...
...全面的看法。 自汉代以来，很多历史古籍和古医书都记载了不少关于茶叶的药用价值和饮茶健身的论述。《神农本草》中称：“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”《神农食经》说：“茶茗久服，令人有力悦志”。，东汉华陀《食论》中称：“饮真茶，令人少眠...
...绀青色，小令浓也。又内白蜜五升或一斗，著青汁中，搅令匀，和毕，又以溲ㄒ饭，如前溲，令调市，日中干之，唯欲多溲干也，须尽清汁乃止。又辄复蒸毕，日中干之极燥，青精ㄒ饭之道都毕矣。 若釜甑蒸之不相容者，亦可分蒸之也。合药当用月之上旬于寅卯日，别安...
...之上书“伊公”二字，一窗之上书“羹陆”二字，一窗之上书“氏茶”二字，所谓“伊公羹陆氏茶”也。置墆�臬于其内，设三格：其一格有翟焉，翟者，火禽也，画一卦曰离；其一格有彪焉，彪者，风兽也，画一卦曰巽；其一格有鱼焉，鱼者，水虫也，画一卦曰坎。巽主...
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