...特别多，它完全依靠循环血液随时供给葡萄糖，以维持大脑正常机能。碳水化合物的来源主要靠植物性食物供给，动物性食物含量甚少。含碳水化合物最多的食物有各种糖和糖果、藕粉、菱粉等淀粉类以及谷类，如小米、高粱米等。干豆类（如红豆、绿豆等）、根茎类（如...
...(一) 饮食习惯 长期进食粗糙、质硬、过热的食物，或过多摄取辣椒、蒜、醋及烟酒等刺激性物品。饮酒者较不饮者发病率高50多倍，吸烟饮酒者的发病率比不吸烟又不饮酒者高的156倍。 (二) 亚硝胺及前体物质 高发区居民喜爱的食物如酸菜、豆酱、...
...延缓神经细胞退化，研究人员将关注重点放在研究对象摄入的抗氧化剂上。 结果显示，研究对象主要通过饮食摄取４种抗氧化剂——维生素Ｅ、维生素Ｃ、β－胡萝卜素以及类黄酮，其中维生素Ｅ的主要食物来源是黄油、葵花籽油、豆油、蛋黄酱等。维生素Ｃ的主要来源...
...淀粉类食物，势必引起体内血糖过低，使大脑热量来源不足，造成孩子头晕疲乏、精神不振、上课思想不集中。所以，应多吃些牛奶、鸡蛋、豆制品等食物。此外，还应多食含锌、含铁丰富的食物。多食果仁食物，对促进脑发育有较好作用。特别是葵花籽，它含有能调节脑细胞...
...一、铁的需要量增加而摄入不足： 在生长快速的婴幼儿、儿童、月经过多、妊娠期或哺乳期的妇女，铁的需要量增多，如果饮食中缺少则易致铁性贫血。 二、铁的吸收不良： 因铁的吸收障碍而发生缺铁性贫血者比较少见。 三、失血： 失血，尤其是慢性失血，是...
...水肿，且活血解毒。药理研究结果显示，黑豆能养阴补气，是强壮滋补的食品。 吃法多样，适于炖食、熬粥，或制作豆浆，以及磨成豆泥制作点心等。 黑豆汁可用于缓解及治疗食物及药物中毒。 紫菜 含丰富的钙、铁元素，不仅有益治疗妇女儿童贫血，而且可以促进...
...和生物价值。 由于不了解食物的营养成分而导致搭配错误的例子也不少，鲁纯静指出，有些食物搭配只从口味考虑，很可能会造成对健康的损害。比如人们常吃的茶叶蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于...
...最好多吃些富含b群的食物，如全谷类、瘦肉、肝脏、豆类等，酵母粉(健素)也是b群的良好来源。 想吃点心时，不妨选择牛奶、水果、全麦面包、沙拉等，零食或咖啡虽能暂时提神，但会加速消耗维生素b群，摄取太多糖还会刺激胰岛素大量分泌，使血糖急速降低，...
...好处。 胡萝卜 味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素...
...是无毒的营养素，但每天摄入量超过八克会有害，症状包括：恶心，腹部痉挛，腹泻，铁的过量吸收，红血球破坏，骨骼矿物质代谢增强，防碍抗凝剂的治疗，血浆胆固醇升高，并可能对大剂量维生素Ｃ形成依赖。 三、维生素Ｃ日推荐量知多少？主要食物来源有哪些？...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
