...指剁好的肉末或切好的肉丁 minced meat 要十斤精肉,细细地剁作臊子 国语辞典 碎肉、肉末。 水滸傳．第三回：「要十斤精肉，切做臊子。」...
...心（識除外）；六處是指眼、耳、鼻、舌、身、意六種身體感官和認識對象；觸是指感官對現象的接觸；受是指接觸後產生的感受；愛是指感官接觸後生起的欲望；取是指執著；有是指導致輪迴的行為。十二緣起之間的關係像環鏈相扣。老死和一切苦緣於生；生緣於有；...
...《饮膳正要》马肚盘马肚肠（一副，煮熟，切） 芥末（半斤）上件，将白血灌肠，刻花样，涩脾，和脂剁心子攒成炒，葱、盐、醋、芥末调和。 目录 《饮膳正要》马肚盘 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录《饮膳正要》马肚盘 马肚肠（一副，煮熟，切） 芥末（半斤...
...盲目地吃狗肉。 狂犬病的病原体仅约125毫微米大小，只有用显微镜进行病理学分析才能鉴定。为安全起见，即使是宰杀健康的狗，也要戴上胶皮手套，洗切后放置开水锅中煮30分钟（健康狗的肉也可携带狂犬病毒，如有病毒即可在100℃水中杀死），再行剁切。...
...余友洪君缉庵，病弃举业，潜心医学。不数年，得其奥，尝示所着《虚损启微》。采，辨论明晰，非他方书所及，或以多录成方为议，不知成方者规矩也，规矩积古今而不可易，有所变通，视夫人之善用其巧。缉庵此书，真具有与人规矩，不能使巧之微。缉庵又最孝，其...
...余友洪君缉庵，病弃举业，潜心医学。不数年，得其奥，尝示所着《虚损启微》。采，辨论明晰，非他方书所及，或以多录成方为议，不知成方者规矩也，规矩积古今而不可易，有所变通，视夫人之善用其巧。缉庵此书，真具有与人规矩，不能使巧之微。缉庵又最孝，其...
...) 用锉刀去掉物体的芒角。后作“锉” [file]。如:剉骨扬灰(研磨骸骨而散扬骨灰。比喻极为愤恨);剉角媒人(指骰子) 铡切;斩剁 [chop]。如:剉斩(剁,砍);剉碓(古代用以斩断肢体的刑具);剉荐供马(将草垫子铡碎为客人喂马。比喻...
...《饮膳正要》鱼弹儿大鲤鱼（十个，去皮、骨、头、尾） 羊尾子（二个，同剁为泥） 生姜（一两，切细）葱（二两，切细） 陈皮末（三钱） 胡椒末（一两） 哈昔泥（二钱）上件，下盐，入鱼肉内拌匀，丸如弹儿，用小油炸。 目录 《饮膳正要》鱼弹儿 ▼ ...
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